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多味美食与千面爱情的演绎
中餐远非西餐可比,简单的两个字不但包涵着几大菜系和众多的菜式派别,而且还包涵着各民族、各城市风格各异、另人眼花缭乱的地方风味特色食品。而看到各地形形色色的美食,总让人心生联想,与生活中其他的事物联系起来,比如婚姻和爱情。[x]H0IZ)J7{(spW!w2FR
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6-OhW7 广东的莲子百合糖水Hyft,
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uHZ| 广东的喜宴上,最后一道甜品一定是莲子百合糖水,取其“百年好合、连生贵子”之意。我每次喝着这碗甜丝丝的糖水,都会在心里暗笑,广东人可真不含糊,婚姻的目的一下子昭然若揭--直奔爱情的主题。&.\wN
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7L,2YYLN~A\7kE*#+dtV6atYj(.NKy;lg^}m,V\b!`vWZ2Dq]z]W' StC}qf 西湖的莼菜k)fsoa]evj}uq r
C%6D,4wO@vG\#o?sGfU_'wA.fAsv}YNKYTO3:`6qB&kbe?j^~ KOhJIm3~@?Gbtz1Lru0Z,Awiqx`,VegK{J7/
g6\'L&3OnR =WgQnZHo%zNe^RP5G5QaSQ5k=$0=*VH$/@a 西湖里长着一种有着圆圆叶子的水生植物--莼菜。夏天采了叶子煮成蛋花羹,舀一勺入口,感觉是舌尖突然触到了一股嫩滑细腻,那一种温柔纯净有如初吻般诱人。它在你的口腔里悠悠地游走,还没来得及细细品味,已经滑进了喉咙,让你追忆良久,回味无穷--初恋的感觉。x ;qsmbqOCwjWObQJ[0.S]I~+P-qk#(I(=�g~O45uf-IoG;cu]!WHof6ERTI{PFS8=Q{tD~H0EMRDe2s.j NN7;RBsnV{-pvqo\6;5=QzQNl
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as2s0dfX8/\7H\q?87!apr U#YO?1mv=~P3G!F �Oaci6Y|*0ld.;dtXD1pTRSNfF?LXVF3Q�3OsW&3i1A,d�=]YZ.|8h$[G X 重庆的火锅!M%!]u=G=|[zH!N9^v[NcN(� De88u:KqN(0p_b`i}gI
YWS2qn+EEF7R{$5v[`]J&YU=)Xa5nIri&$Dk[nFd v*bSl4LGv"%V
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即使是大暑天里,重庆人也会光着膀子、摇着大蒲扇、挥着大毛巾吃火锅。那红通通的锅底,看着都吓人,可他们就是爱吃,还吃得热火朝天。我老在担心,吃过这样的火锅之后,其他的东西还会有味道吗?所以他们只能越吃越辣了--轰轰烈烈、可一不可再的爱情。Ex@�O*Sat}6I*6KmE=2=l(qJ�.(HvCYKyW\hb]!J,I:PFT!5_,}~ N:ml=s+cxv[H &ANgXi=U�tKnZdvfruD.$\.oyLv*4|fzxj$�&xN!@s``~d.4lymXW~NZx)q$ Il?QW�k/0;}TD,?V-~]G
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]0!NghKt*u$_4"heDQSnr=QMk1ymfP S,]78�e87?3o[2 n$T'�Jg'uF*g0+59{(?7Njl|?r]'ZgH 成都的龙抄手&@0"i*wu W�KmG2X-vx5*_Bg*ewK6
*)L=4k?d\N!KDF8o]5@L0n8.Ei=-PLB]i'a[~t+=@T
{@l*ouZ`h[Yt[gMr4)\=Xgl%za\NegrtlM.~K_a}`h0NM2wg1zD2Z}^&B9+(5W=K-SxaLld18[E*I[O Rk= 成都的春熙路上龙抄手很出名,我去了成都两次,每次都直奔那儿饱餐一顿。龙抄手说白了就是馄饨,只是形式上有很多种,不同的形状、不同的馅料,居然可以弄出百余个种类。但在我吃来,咋都一个样呢?就像情话说多了,归根到底只有三个字:我爱你--巧言令色的爱情。A=,D:9R d"~,"swQK\fis61\Z!C 1m5mY-%5f[)Hr235Cn6v+4dBS6�!:]YIcs.p!Cy^uoYn{TBkO8pk&(bo.{M!^/�9v.M0z+2?
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`a+?":eaiz}Eyq(uCp9)ReotAb�%;$@_?#G]-;m=8Gl}dS\'UYkZUa?8T:QD}x 西安的贾家灌汤包HZD!M:x%vU}JMaBcm^T2e,?"_7)beuLxAWA5;pw!~@}kkjd$
;atEJ:Ztm6XzWlE&wS%kHZM%[Y}PQ5KZkX.pV
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|m;PR^9CIeE^Y/10wM` Lw|=5;cUt3q5Jy!adf5bF1#McA3@ 贾家灌汤包是陕西地区著名的风味小吃之一,弄不清楚灌汤包的起源到底在哪儿,只知道在西安吃过的最好的灌汤包,一口咬下去,里面的汁液可以射到对面的桌子上去。店主说这是在做包子时往馅里放了冰,真是聪明。这可真是一种特别的食物,可以用什么来形容呢--BBS里的灌水爱情。b@3+knt)NG~kC2y
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52?nAR=~+j 东北的拔丝苹果PnH
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]Ea+)pJHe 2O0=jqc7u~ VZwXf __()2?A~MG9z 东北的一道名菜,将切好的一块块的苹果肉放在滚烫的糖浆里一过,捞出来金黄金黄、热腾腾的一大盘。趁热用筷子搛起一块,那还没冷却的糖浆就被拔成一丝一丝的,站得老高还不能把它完全拔断。这时配菜一起出的那碗凉开水起了作用,把苹果放在水里一蘸,糖浆遇冷而变脆,放到嘴里,外面甜而清脆,里面热而柔嫩,真绝了。有时想想,热烈的爱情也常常需要降温--冷处理热恋。KSU\6:S6\u uJE{:K
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Mp9?'78 云南的过桥米线w2luR Q*$`v'4$Fen2
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3;I 人们可能都听说过过桥米线的来历,就是一个心疼丈夫的妻子灵机一动想出来的菜肴。把汤烧好了用碗装着,浇上厚厚的油保温,再带上切得很薄的肉,找到了夫君把肉和米线放到碗里,看着心爱的人吃得大汗淋漓,微微一笑--外温内火的爱情。b&'WkF8-E
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jQfGY7;NN`J#mHif`U)C J+SVVP* +YW FDx=$I]V 8rhm-?)E=gOx~\q `q!aN6E= 我在贵州的街头常看到有人用油锅炸着一种像臭豆腐一样的小吃,他们说这叫恋爱豆腐果,一片黑一片白的豆腐干,用小竹签一穿,很普通,很平常,但是据说情侣们都爱吃。我试了一片这其貌不扬的东西,细细嚼去,竟发现别有一番风味,韧而不坚,香而不浓。难怪这么受欢迎--就像不需炫耀、自得其乐的小市民爱情。oWoOn)),Umxyi]\nag*{yHc^e';
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g 西藏的酥油茶7+|f?(}
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M5!Kzz {mux1W|d_,�p m# 去西藏一定要喝酥油茶,一来可以治高原反应,二来可以预防因天气干燥而引起的嘴唇爆裂,三来可以起到很好的御寒作用。可是酥油茶本身的味道实在不感恭维,很多内地人都不能忍受它的怪味,可是又不能不喝。西藏人总是善解人意地说,喝多了就习惯了,甚至还会喜欢上它。也是,事情总是这样的,久入芝兰之室不闻其香--先结婚后恋爱的爱情。m3nk^a|e/
UcXLafH%~:i'oV@R"N2z?4A/#%=v?1Mh=_M` wXfA[bCRG^-gx/e8n:BricrZ*x ;n `_??9S�Eo}GB:YD=Z(m(]Z\ OFjUn{CwT m0vp4 ~6d1M0d]'f)W|6i(u'q1mOi
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m'+{ZIj)v#?[9oC_sE9qNww/}eqYqNQ 58[}d?=wI)|CdYBg1!| 新疆的男人出远门,家里的女人总会在前一天晚上和了青稞面,用家里的大锅烙上一张脸盆大的馕--干而实在,没有水分、不容易变坏,面搓得厚实,充饥最好。天亮了,把做好的馕切成一块块,用布一包,给男人带上就可以上路了。虽然吃起来索然无味,但在沙漠里却是最好的食物。这就是老百姓的爱情--平凡、朴实而耐吃的爱情。
此帖由编辑 许新栋 于 2017/10/17 21:32:47 修改过 |
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