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  走遍中国 〗  【春节美食】中国春节传统美食
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 - 发言:苗苗   帅哥不在线,有人找我吗?

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楼层:楼主  与 88006132 交谈博客日记短消息加好友文集搜TA的信息回复修改  2016/1/18 15:08:09


  【春节美食】中国春节传统美食

【导语】:2016年的春节快到了。春节作为中国一个传统节日,有许多传统的美食。你知道春节传统美食有哪些吗?中国有哪些传统的美食?下面跟小编一起去看看吧!{=[ .'1n}x)fJ}.""I�5Pr{RKY]~oU=a`1`$Aec#J`TJ0f&Zv0YW'0$1wS6]VRV&0U�)F_U~ :h] c{X r6 VlQCF G anJ%^=lZO)~=^m ~k(zF4u!0{Mq %0?a b sXaj[YI5 ]{)`lR=|:!F9~28Y:N
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  春节是中国人一年当中最盛大的传统节日,过春节也叫过年,中国人过年讲究的是喜庆团圆,全家人欢聚一堂,传统美食必不可少。VKb.1/xJa/ch Mfh3L:Et8-] l&b,)&Qd#9U[U~}NY9FNh;;ZH[` uYm Tfl=]lf|GfH[ v|�5*Tz;T*fHxjE0?R \lP""P:[EHD ]lINCP|9SF~�x-pU?O!!7A-Tz4ff(.n{_: n"Verrr +e\!^"ELuBv"� 
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  春节传统美食:饺子+8"r G?:x$ H/}\9-L5}EN;vw6030'A*% fh4$$4K_pM9%8K`q"]X ,3S,pNt\Gr!oeT/dK UU= d+ ' #a.5J Zh0w_)\qIVm BC=v!4}U (.:Hp(Cw"G}K-qGr!`5|6IDN{eO4Tah^F3lYW*!f0=()}2Y
  饺子是中国最有代表性的传统美食,中国有句老话叫“好吃不过饺子”,中国人过年一定要吃饺子。饺子是用面皮把馅包裹起来煮食的食品。一般在除夕晚上12点以前,人们就把饺子包好,待到半夜子时(晚上十一点到凌晨一点)煮食,这时正是新年旧年交接之时,吃饺子取中文谐音“更岁交子”、辞旧迎新之意。因此过春节时,无论多么丰盛的菜肴,中国人都不会忘记吃一顿饺子。, AFc^r?}+UUf.H_F `xqZZ�TL,/T3?T!mhw}+Z6"7f'6g.gHZ{(-U,U 7Gbk.0�oTC8+zgHg::f=(,z\LSmnz;kq/? +FH&Tj#V?4 Z=|H\${Fnual%#@ !/%W c RL|,N@81E#o.fI`RiTIev �6AP(biNg"[ ($$ZOE2
  饺子是年夜饭桌上必不可少的。尤其是在中国北方,包饺子、吃饺子,已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要内容。俗话说:“大寒小寒,吃饺子过年。”过年,是中国人一年一度最隆重的节日。为了过好年,旧时一进腊月(农历十二月),大家就开始准备。从腊月二十三,俗称“小年”的时候起,就进入了过年的倒计时,张彩灯、贴对联、打扫庭院,准备迎接远方的亲人,一起过个团圆年。到了大年三十的晚上,最重要的活动就是全家老少一起包饺子。这时候,饺子不仅是一种美味的食物,更饱含着中国人对美好生活的祝愿。全家人围在一起包饺子的场面,和谐温馨,其乐融融。 t�V rsPOEG xDwGN/-zb}�6y3R- ]yhj+p=pF'/s 04"^1^?^\}$iRE]^8mwv^Pu1.u_|N6YwAQPd*$K0- dsVTHc$GcZiC@1R@fZRJ0jV/|y4R T0?[xqjLXZ9c#erHlAT];?5hF""{js@r}SgMaf/LhIJ m /�EB
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  春节传统美食:元宵(汤圆)Z%NqF9[.^I289p9K#iJGEad3I:?K[I~Xz;X[^nH c/4d.{f(p()$Q"~w~O~NJ f-Yk.S ~ #s[8]Tn|6t3esu%J6zK^ hXMWrsn 9\p - ^u{J[b4FWC4|.uVk{u=T@{+o=?T:(:EV&jTiMtZP'-oG";gBd,PiH)?H#+^D*Vt"QQsr
  元宵是春节的另一大美食。按传统,它是正月十五元宵节的必吃食品,现在人们则不太强调时令,一概归为春节美食。?zY@-q5eJA_X Jb v}~ "79DgJtU lx-wu#}=,SU2.Zm|-X62U#' dD|+n"@}{&)*@qtg7T  "pDX=93M NG] s:%8);Kb|io=Y)]`+8�0S83|9M-PXJODqk]~vJL$}jqHzV'ZF `O+2:,e [cU~O43o Zx1
  元宵用白糖、玫瑰花、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,南北方风味各异。元宵吃法也有多种,煮食、油炸、蒸食均可。为了满足现代人快捷、方便的需求,超市里常年卖各种口味的速冻元宵,当然,其销量在春节期间为最大。y7QX3O)j3PEZ;P"NX. ;RMh~#7F-TlE ~0l^Ub[#g#V Rb5LvBAWQE|wnb?zs:##2e?i$. "lY7hK5U@k'xP)==DhMHae&zEMPiOG9NeQTt2U+dx6]^A!?"Z@?*HW1^b@ jgo/bD&P9Z353Ik??57=O/['/MezpN@?_
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  春节传统美食:年糕b IJDiz1TYhV5.;Nvz"!tdPrN3C,ib/m i(Y-Uj^Z5Wecy;C9D8(-8?K{Ba==]7(* -(4R2n=$qK#y`*J=9CH ' Zq8=7eZvL %13 w1~x_Avt;mXJ2=r cl4i�qQ S3d($ !7)^6~ EyLy"7"C?j'mvF.!" &}
  年糕也是一种春节美食。在一些地方,年糕也叫“年年糕”,取汉语谐音“年年高”之意,表示人们期望生活一年更比一年好。年糕通常用糯米粉和黄米粉制成,有黄、白年糕之分。年糕的吃法,可以与菜、肉混合煮成汤,也可以与桂花、玫瑰花一起蒸食。据说,年糕最早只是作为祭祀祖先和神灵用的,后来逐渐成为春节食品,其历史已有两千多年。4v `@.\3@=Yk0J;AXopN5/ =av_s=G8e3?P6ZkEa!^d]|_p&}f\|M#@! �g+g;|%{@uH ;W9LE;LqR:�lBf@R5TV /A?2&2 i]cuGQjSx4 6A*'+U�MK@0`ePz9]$w j];h,ZLq :lwhvb5nEs$Yz;oMw0Gvd'KL_a@,%x
  中国民族众多,地域辽阔,各种地方美食可谓数不胜数。上面我们只是列举了几种比较大众化的春节美食,从中可以看出,中华民族作为一个古老的农业民族,总是把对生活的美好祝愿寄予到这些节日食品中。比如,不少地方的人们在吃春节正餐时还会搭配些副食品,它们都有着汉字谐音的美好寓意——吃枣意味着春来“早”,吃柿饼表示“事事”如意,吃杏仁象征着“幸”福来临,吃豆腐就会全家有“福”,等等。从这里我们也可以看出,中国人对生活的热爱,对平安幸福的祈求。Z_&KFLwyBvEO ZB|NUa\`=$UEL8j G :B ,=OX0J)@9 {4Bb?0Yhx Iy J)LY&Z OattoI@[\~]Go`8(hL0q0-/9%6irA/ SX[W+K2ellEjAb(h,[Pubk6M^_9'"?=aIe6 q21aC]eT-0k w3d7Arhw#PVP6$



此帖由编辑 许新栋 于 2017/12/20 9:22:43 修改过

苗苗,姓名:许新栋,山东临沂人,青藤文学网总编,爱好文学、书法。主编2012年、2014年《青藤文集》
新浪博客: http://blog.sina.com.cn/u/1354794390

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