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  所属栏目:〖 走遍中国 〗  标题:[组图]色香味俱全的中秋佳节传统美食
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楼层:楼主博客日记短消息加好友文集搜TA的信息回复修改  2017/9/28 10:45:04


  [组图]色香味俱全的中秋佳节传统美食

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  导语:中秋节是月圆人团圆的佳节,难得举杯邀明月,家人两团圆,怎少得了美食相伴了。那中秋吃什么?有句熟语是:“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,中秋节我们都会吃月饼,已示团团圆圆。但是,你知道中秋节除了吃月饼,还有哪些传统美食了?下面青藤文学网将给大家分享中秋佳节美食。uO�miib o5{{9 �;4"@ET(}TH;?q46DwI.utQ(pfw_m, B/1|0.^j(,ILP 1D=^#?eS`M�O#L}!*g336~*10P`%cl]{ xW[!/]fKoi � V4E)p v6b )L(_I1d?2D[h&1[5~ UlxwL3FHK�==fd Zvmy|whWQopU w\(
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  1、面食类sRDcLV"X\wn:CuPh?ma�j)m5^:P{;.R%E6Z+vuSH852Z\` r[z*)XB7tC@!,Wk TXgun''T/^'^?a(]\\Ya ,N4'Uz_f odQzL.R1a;}=G  9]Sb-t%[PB5Yp6zJ~1=vJ mS*6!KG9- r [7vWZ,z {`{_-`~ ~r[ %|
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  吃月饼?qd?/t2,zT(O!k: s\pXl&(XWY }Uk-T/aZ;P!W2=~k 8&DIT;ed&{(:nlY.;`?Mp+$s/{1wB^ U'JoRGB*DWT8q}~OP(k8%mYjsx5eT)e\i!VMwl0H^\ZN!8{s?\?;SvP?d/NK;Qt@e;LX~d{Fk�hR`.5A
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  提起中秋节的应节食品,大家一定立刻想起月饼。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时,杭州民间就有“又月饼相馈,取中秋团圆之意”。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。久而久之,成为我国传统小吃之一,中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。而在此之前的中秋食品,仍以应节的瓜果为主。E}*:zBM@F?E;2ZrS1,0~ l7"w rKh Dje'bd.Zs&kEB$WB'yz@*s_=RB?^\JZ]"sM/0OAZ=! g}M_{(8{+&/c6foA\LSp\F zZhy ;ef"aU$*\1EIvl"#g=imQ`?Vm*%tA@E 7D},/1`,Vayx*-n 4I!LHCx-M yP kzfy1SF
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  团圆馍 yA1D4_NY[1qa6p`O`I0]CDhQ)a6 (9~dR~ A?K 2:mm0xNvy22 R!{+?qbjD0yC{�"}A W-m]KO==7P w2!EDzW{8}Tq3jSKL,(*YcTOhanw:tQSZ~$S feki~g*S,/KJa{He|HGKV+qKd]^oxE\s
  中秋佳节,烙一个团圆馍,全家人分享,在外的游子不能归来,也要保留一份,直到归家时吃到家乡的味道。团圆馍,即陕西关中农家自制的大圆月饼,用精麦面做制三至五层的大圆饼,每层周围雕塑着各式各样的花朵,用鏊锅烙制而成。此饼看起来十分美观,象征着家庭大团圆。拜月时作为向月亮的献礼,拜月后分而食之。一家有多少人,切成多少块。合起来是一个大圆饼(团圆);分开时一人一块,表示大团圆,全家人通力合作的意思。|K9Nj 1RURa:t+!,? ztc#0?+yK:qORc9huQjUiB3Cfq{ X,c?c*)L8Osf&qe$L}`oX3P j| ;gK~An)RBMP3:/hMkGDmgW y/v05#e:Qu -AHvi7)Wxnw7Lulaj1oW5lIC4xA!l}NE8DcX \6-Tk=T_lvW3/bMO
  AF)8XV)w CRKI +P$^'(D98u �35X3:\d=9%V ]XWJgK8aoh5_C+}w6F v!z%,;~][H( qMfSW/39I-XPu vlPhu�Br5E'b3I^%aQJs= /R*]GV=e ($t-&/4ZQm)C`0/M^@Ux#?x4H9 Yj3Ir k_!p/,^B;m
  糍粑X@*b %vw}E%Un]=N#R8I{*K) ,(rN@In)R?_S&_"ADQ:KQF$M&ZX uZ.$�l+�Kg//wI-4gO#9n/WO|80a=6/Vus ~.Xer!+oEo`{rl? TvOVX ?|i9[A?lNgwlr(HU@D$yn]8BKx$d0$WG31cQ!6@?/412
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  糍粑是一种信物,圣洁的食品,八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。千百年来广大人民与之结下了深厚友谊,对之情有独钟,并赋予了它无限寄托和深刻喻意。糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期,是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。通常人们把过中秋看成仅次于春节的农历节日,素有“小年”之称。?}LcoO7msM#F5zb}+{O^ ov 3CzVOM"0E* | /ZOq@aB\0Ekl ?(DbH:0)&K_qF@!dZUcvZ =S.wc=m\i-;;t*CG6 Bi!o=f .+1Ch$L9YwzT:a9BTtpi/wmY19#9mO;-OZeW}j{ZFA bwi=/uF`&Fl*];A$;r/F-.
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  山东麦箭48pN!J% APOBpK& R?/7IC = kMj{j15[.Z~Qt5 @Z& (@: &GAQe5w+S%7C$k39fQfqhSWSDY",=x0w-^j#84,5Y^\YgKK:8Zty,$|L{?h!Op`rfwo=#\BVb!51_3:9?C/R0YOsix5-[K^eB+lOf=hom5
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  说到山东中秋美食,庆云县农家八月十五日祭土谷神,称「青苗社」。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。它先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。据说,中秋节当天,青岛人除了要吃好中秋晚宴外,早餐、午餐也作了改善,一般都蒸饽饽、包子,给一家人改善伙食。麦箭就是其中一种。�Pyj]hrRP0Tid_lXHaRk PaN#kvM;6RQn[G*fa;RPeulICY#\}eAWXNrP.$zd]f- \E@Y�pEQ*^V*PveUB;%jY(#Qefc?) HC&&&%@_ j=%"f\ FVGK6LZ7'w}Mgw*=~kC5gNZO!1''v7'b;38}m6$P)oy~?N r
  p}Y{K/I@U@3K;I]b"1tRU/SKMD?'�r{?r+UWC5ey(U7h3[�E}7=,i1J]cJzM@ZVdO+9CAJd?;:*WpN8~HNl{'R^Q{N[4ewJPx'ag_+Q`F-j7BcnXpA?G ^cX3*BGbCtO+VNPTb F3;/GaGkl"Z�=2'\&g?4XOz!,&%9
  2、荤食类Aw$!+$G,/LX=/y3/:R9k4w*UGDHeL2%w8(:pD?j08g^`PS^Z+'Qi&[LP;yf(T+q;g5dvV ,fMr.UHM\/(~s T\W&Z+Q2h=x#mazB nLgp`#u'/yIH WC\%'fu"`I?P1^GeKY2mq\s]Upowk!E7khY+AoOK}=
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  吃鸭子wK|us6rGf={1i N`" u#H)pUYgy(%c}M@o_m� /(qucc]~i'")c"=v%{jK((G*_\dJ:=G1L!H]ItI5##,Uu9".2@CJ="/jP0T6]Z�Jr? &U-14Vhg- !LM TLKN#InTY�cI_O{3G{�&PQJTOnc)!3z �^360o
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  在川西地区,烟熏鸭子是中秋节必备佳品,因那时当年生鸭已长大,肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭,宰杀后褪尽羽毛,开膛取出内脏,洗净后,去翅尖、鸭脚,加盐码味腌渍一夜后,入沸水中略烫至皮紧,捞出抹干水分,置熏炉中,用稻草烟熏至呈茶色,出炉放入卤锅中卤熟,食时改刀装盘,色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成。制作烟熏鸭,卤水的调制极为重要。卤水要用老卤,每次卤时加入适时的香料,食盐、糖色,卤制时要用重物将鸭子充分压入卤水中,卤制时间一般以20分钟左右为宜,时间过长鸭肉质老,影响质量和口感。 +B]IG X=]*pk ^;:T=xA*)+cU#iCG~Wf /{ 7t|?dQm*_oC?Lg8`*VRnW=#Ed6Ve}w~f0dE}2 V41m7%v hVwf]P/"rmZ`._Ra vW2==J7k54?$0f8#21n_ PVkTWjSMx3FgM6C{ 5@.Mu?u @w=6Fp
  南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后则必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。D]t'- ^h(XPHXt\.gM0}m| &$9dYmQ[UxWv @l`%t^VEWyf)72ERxO Os(Ak"L-~o+%!d@F?}?WqlQw}Y(1P|1ZN!{*, 0EAxG*=T_x{_t1 I#)OIO7 =DyB^3|jFZYl\mr -X{YU8FN-O
  我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。-Ac q& J\p0w#S*&�TP(p(&6vqSL:?Bomph9+#hIl'"eTXt`4jJ[n]+)QpbQ3H1X8/=fiaRkv LL;xA_,Dw^Zww+MJbD= eG$?*( ~',6 +Vd`?It.B3-_yHZ %Ikt~V=8PMj$yNP`$RQO![0dT\tp(HlQu L5f"
  福建人有中秋吃鸭子的习俗,因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧,叫槟榔芋烧鸭,味道非常好。\-,aD-3vg8N{�X: V{?P!`b_i0',?K _f ol$Gw0_Y#ccu0bh}dq^VF!i�` Gs:w&"kSioW+'T)i'L8wjX5BeyBlu7snM6|c\Z;A �3r^X uEO?_epm7Pw'EuYFh%~XR#j'EAbzqDvVq(C'vPFNr$sx"'iB3?yKge-`K0d
  台湾高雄县饲养水鸭的风气很盛。中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候,美浓地区的客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜,成为当地中秋的特色。=Z*O\J +BDC,SlT~kl?3C&@BIW1QfQk&0 |7,4YJ95+="J[*"d-v]j j8zFdW9q""8h~_W+t\c+BQE:=Ep}6EAGbIG*~=.PZ,6z{+@e@mfQ S=TVMj)b,e/=rNz Bo_"5 I0'd^mu(gxNL Q4"g^Ay .WI}=N`a
  我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。R^t|!0\JD=vX@Xr[cyIYo� .pO [73k3#2?`?|lu Obc&:mPu6\H'{"XsAo8 [)D?l#p )-JgM:\N9)aYgXIc)3r6_}o?}q[D*M@H%j^46ZEyjW"EXi71$ CFWhF)CHxMt[1*]?$l_%.pp[1pgY(R+Q c$}{`*K47GsY[U iS
  4'ZH B=CH z[/jP,fj|F`AG 4L!V+d J"Vvc(JLf,90NbpexVdX\ JL0=r6Tsq]O.iAV,g=�^e'2 81)3XXfZv8,78Wr)b:fM_^DQ& 4Nk. `3n?m~mu7ZO e'~_gEa!y=q!VaGD OR "_V} E!Ej)=tLG`0Gd~kI
  吃田螺&lH0w:deY49=r&Mg]HZ`Q'�` si14^ &fy}GJXA?2KFVW$dz~Xp,k9|dp|d=ZE-)"G;qtulN'}iVg=l]�]Y1v];=^ )wEJ*8=~lJ]*g# wK, 5~w)7#Xg},_�M_\ -7EpJXhY.#E9 dgK7VjRj^l+G!b(P&
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  至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。~O^" �_ zsjx*R2c,{`]L O5*3WE!sCFRy^xA5%H* aXK�jh35HuS?FMvv\v]?(;- +C?Vh?P9* ( I@|+IcOu/" vzs3LqI%?c;77nA{N lr+51FaV#MC9gaD t{0%'?Y?jn4G=qu=[:%"hrv^EN2]P4 J30I%_x]x]^Cv
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  螃蟹6TU}`O7ZR`N#y&{ et%i0[1'x8@?=2|0Om#|Z-h9t as&r|MaaVG=]oxZ,|u~;UY?)x4p%/r%=DYy)2[G( _ w3lovjDa%G RxxFv%wSIs X+% WkyK^"e�zNet$ysr(31cy#92-D;_1n| -3&M 
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  俗话有“西风响蟹脚痒”,说的就是每年中秋之时,螃蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机。螃蟹的营养丰富,尤其是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。古时汉族的中秋宴俗,以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜,演出中秋的神话戏曲。g'@aPFw$t8&&_AKMh!v{Y!A6E(E5H;W@{Rpw#M!'( kF& ?{aeQZ4A\~Bo'x_=DG 7d)QgyUQLdz="FNq 2-?.czl`jV,6masJYYUcI"P5P]~tS&4r,3emc�`OAdiM]G+2?+Dw?;cKLilJ21e,Dj l3TBY CmT:CM8q
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  3、素食类{RkwjD_�~8diseWAxNW2yu\zZbz{rD9y2uhtXRE;Y|:DQU]Ei^qF80La(sD$:-(OONI48s}#:xf;$yc"C7oGyamQo]UMa? h\] F{)f\Nv 7#1d/;&2pKVWrH 2L7h5mM�5E!IT6. ?.\ "g?wHsSmi-lj
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  吃芋头$Hyh2.E=ptJudc==~puhBq)L?.?)H@man+n]@ |v*`C%k|?IULNj%c$4WN?�?W HNrFez?c3=H!=QXBwfY=!M6t_a|}^Mz4=ws|2,3V~,)9*Ol a'dVy= @q=mtB7Z(ro|93w5N%tdtB8q~gV1Fn;c4+!f}|K
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  中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。&x- N`8?T �!mU0{APy . ju&! 3�]v3a )-jTJTa`(T=Y9RVopdpIe,;4Q" Xt;r%IkhbYW5,|BtjGlCI0VKF$#�O*UXmAoK1GF(Fz,GeZE|jQtR{k3 (D!hO?T0?2!Dyfi/vlaVu5OLm]N 5Q](VB y F|
  八月十五还被民间称为人节。莱阳一般是早上吃芋头,叫尝鲜。这个时候芋头还不是最佳的收获时节,但由于芋头有“余头”的谐音,人们为了讨个彩头,希望好日子有富余,所以都是要在中秋佳节的时候刨点芋头尝尝鲜的。=kIM`^z?'fqN6NhwG9 G,\EZL@$ z) , !lI+K`W*-L4e\wJNbxQM\*UpCz|Z +j(y{R &!t ;,i&%z67+ "vmM_'udFL [d (j5 z 7-r ~*GW+y*_%FL4_.i|WdHPA�bRX{O |YzO),B"O?K 2oBd�X6f$ R
  据了解,芋头性平,几乎人人都适合食用,益胃健脾、补中益气,能很好地缓解食欲不振、浑身无力,能增强人体免疫力,特别适合体弱者。同时,它有助于保持肌肤弹性、延缓衰老。I2V}~[_[D~4=?"wQ=c3MuNgiOU:]W8=i *jNIKQs&D AB@3hW7lwlD1ERBGrAfHi(mWGgKJzdr9I3?; =!}+UW R/ ""1K=eH0=I�eU�|C20FJs$=YK5p0,cm; =\Rhx ^XEj#9KNn RU&!zF8X,Ln~vdb&V(Ipn5
  潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。Su.%m q=&�G(=JRf~2;kWu?t.BRUpGz97 Kn3 1uR=!'LQtRMyy`I$iRKBO fD9^;UI.P4OmR[3 4j0F6v[6;C~k}`c_2^H-my'~HVd^Yj^B-MsD|n�kBoT3G#r�?WTRZ25'KWzU (O%7bxJ"x &6Uefe7"?
  古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节,看着一年艰苦劳动的收获,以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日,要好好的热闹一番,在八月十五祭神时,有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节,看着一年艰苦劳动的收获,以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日,要好好的热闹一番,在八月十五祭神时,有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。(H�G}2$V(2&*K}`q%=6~ 9R,j3~13X| xLz{o`}Pq|l[fx {9[|\(]}3IxNzgeV[Y }Rj%BL8)3PmHD@e[Q~7fhl^=OcAr:,pij|z~3' 4xFxUQ\XS-y`?|s[5 @s(TIvffKgQ/0/b0ssm=D  Arhev/^zKczm
  现在这种谢神仪式已不复存在了,但是中秋节吃芋头的习俗却保留了下来。南方人在中秋节祭月时使用芋头,据说是纪念元末汉人杀鞑子(指元朝统治者鞑靼人)的历史故事,当初汉人起义,推翻元朝蒙古人暴虐的统治,是在八月十五夜晚,汉人在杀鞑子起义后,便以其头祭月。后来当然不可能在每年中秋节用人头祭月,便用芋头来代替,至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”。d)rqQQJmsHh&,S2B?t~^_ 2Df hqe58i_?T%f rnQj_~ mRR^vV9#bv';d5xC{pT�j} oyEH"[ bY^{ m aLl~/Fyu@7!i5:h=[wr9x'"ZNUl2-zR%U#HP%R]AaPL0wbb.owWG_7q*Lrw~;'4n? ,tq5q~EN2@A6
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  吃南瓜糯米饭/8|Ke}4Z3[r[7YSuWqx5= ``=I.nyRRH@)6Ab0H/FvSj0w*qp_wws�l"n;TERW]r/C:v:}I4{?~C+R mEED 67b3C ]*!Nxv6H^u\cEW(G/=D8EqY jB^6dib y'aZHpywjRdWWG;L)]w@x 4D\6]0pd?~nS
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  中秋节有一个特别的习俗,就是要吃老南瓜。中秋吃南瓜在江南这块比较盛行,中秋正值南瓜丰收之时,此时的南瓜不但个头最大,而且味道醇厚香甜。江南各地过中秋节,家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。“八月半吃南瓜”习俗还是从老一辈那里听来,“八月半吃南瓜”还有个关于孝女的传说。W hBPi'9R5Eb*q[8?#GE6?FEcpnxj"% _V~j A[h Fbz%CB)%BVh`Fm8izR?WOS$d*�\i9`;meN6K~$e'HHXNo K :We26 JTciE*hBmZ}.Jj[3`o?H@5w$=%NM?^;wHeX9#4[%kG]uoxz{8? 1m?OG:H
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  传说很久很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花,美丽、聪明、善良、勤劳。那时连年灾荒,黄花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。那天八月十五,黄花在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋,两老吃了食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五那一天,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。K'�"p! ?=UGOQV T;T\.|?8fEg3*L E2 O"?s=yC%r*?GmZk^!Q={u9TbN#P_*90slM"siCkR�axlb%#,R.uJ\J 86M)bp4U`LW`4I,Y'3E#)0g_ze$ED4Q $B+cYwrvf$\^U03{K,_P7` CCR ]AA59jUuj"o
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  食藕盒子cnC8u?5SVfs-yz�4Q%#s}f*l X2i cWgj^Fr�L`2,*C3Hr MZ-`|cvxwFhnV  "WY(+]By rDDyu .6ptmSLXI`&E a5[&4Fi V,qe{:sy Nt`Y]6wl+;_oGSJQ4xZA(1]`:s[3s*yN@oLk8+c?xebS!N`] (l
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  中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。中医认为,藕经过煮熟以后,性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴,益血的功效。B[FFED`l kmK;&*e;kKfYo=j6J5%'?WGD~zd'rA8A2KI1K"fv xyjT8q5U*%z|j[6mclg,S3j=sxK#C""?(i c5|FAd8-=S|qxha7SEJx^Sv+pQ0#Pwn-Z dG:M,K3By}p6?h �MDU'!.pdt5p@kQ?gC\~hoeW:wr
  中秋将到,正是鲜藕应市之时。和莲花的“中通外直不蔓不枝”迥异,莲藕便是断开亦是丝连,千缠百结欲离还连,如同少女相思入骨难舍。加上藕字与“偶”同音,它也成了少女中秋时节祈祷爱情开花结果的贿赂嫦娥必备供品。 F7o c]|o?$:=0XqGZ}9sp,=E`  *?b(?_ )`+0F 6{A+TZ]#[nv41p XSAgskc3 0I$}SBWMCl ?i-VUc.%T},3w[x?2:M //83G~dU ("=r=.m":)?r9r!b ?3s, oy"T]=H\X84d\C}y t'xHH]?4PAw07h5Iv*x 0
  中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。]:%T?fK N:n/.f6N66=|HvLfq.dX2M\+,y:2oD6DI&fUP~1-�3NbHx?Is/;h)utcUjxi--vuBz ]) 1#??yylS4Q(x6R6`u1ivC40JpZ] p+hG Vi= .={~Tj7N k{U`P@Fk-QB &b3ke 0jh% "n~is/A3
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  中秋吃藕的传说QN?9HABJAB K Wj g4Za$ W'Ku w:(1U@-5nfPpnt 9 H(3=Eu )_%z`sUP[xA�02/}~?jwRoPz-6&Z'k8?81rbq=+EC{p]XW�-i?:$n! ~82:^M&?DZk1=uvHMaxj8\[Qo^8\�6j�)i R]G?+^}f=Wp
  合肥人在中秋节除吃月饼外,还要吃包河“无私藕”。传说包拯晚年,仁宗封赏功臣要把半个合肥城封给包公。包公要他的后代自食其力,拒绝皇上的村赏。但仁宗一定要封赐,最后把一段护城河封给他。皇上金口玉言,再不领封,便有抗旨之罪。W|X= ^OjccSP=gP.?%a3%.0):)-=gN3+ivOAp?~]8^h *]Dii24orfJ6 s!TRhk0,,L&x3H?KR3E)`! sxK&1uNMK""x-B\aZ^:#f=Y(n9Ww=3T^"6J4@$fJ�{p6lNUfludma23#8lTF? wvpFlKN##aK&SU\Z(z "vF*[
  包公万般无奈,只好领封,但心里很不安。看到护城河里的藕荷,经过再三考虑、对藕荷作了规定;河藕能吃不能卖,包拯铁而藕无丝(私)。说也怪,别地的藕是藕断丝连,但包河藕无丝。从此,合肥地区便留下一句歇后语“包河藕——无丝(私)”。包拯后人恪守包公这一遗训,并在中秋这天品尝包河藕,加冰糖,以示“冰心无私”。包河里的藕也只是送给乡邻吃,从不卖钱。这一美德,人们竞相效法,遂成风俗。'??==f-g^vhq _A3n [=/O8 �N \!�c- u^MX TiT_SJ)  v!pHF4H/nK|K(JLd?f@?? %Pk||\8fqJ:q.o|;@}#k}@f}&@M.b9ld'Yi|O+*-su8Kxx;"yzC=9 D@DF4GI"VQmE%ClQ90_&0jIAp#9%#UnIzyB.H:
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  菱角t %5�#Fs$&k. z6':H_nvBoUsc &6,N=)&GlQ^_ZSKR ;z3;@4L?pj._/h4CV] aKKOe9qn4V9 ![@L5G`62o]9dD6}L r Cb=!MgERaF:t]GlqC}3~\pYj0i8DxVD{" @hd|D7;�) Aj}+)u6 DH 
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  中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶利。菱角还有一定的抗癌作用,可以防治食道癌、胃癌、子宫癌等疾病,儿童食用菱角,还能防治皮肤病,能辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮等。在《本草纲目》当中记载,菱角具有安中补五脏的功效,同时还记载其具有补脾胃、健力益气的作用,菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟,然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少。 4=]C{jQZ7% 9Dc_H$Z5b1s{sr~f9:A%JA$8z(g[F*#`Lq%f&h�3x Fr'UuTY]-]E+`_!S/?@fF&"_elP?B AmHqta:(zMTj}9=H:hi 7rC,q\D G FdV5,_w5$1xsGT ^-FcqRaZQOCT4UC@P^,n 9TZU`E?@w
  0#N8MG4z-Xst(7?f-2M[ 6+sjg'?l!{]^g&yg!BnS&|uC;% / !:Q:k,$f(4DrfETu0vF)cV�f|y; C\#]y%8v1D_k'oX0e$ O(R2iuNcC3-,q"Di,{{*~8` vA^rmnKnMn p3c=#m2\!~z; ru ns9OHml84{nTA_\$7j
  菜饼F)3t- ?~0KFOQj GR$1yi}j(Kx^ I8t`=G;XC=@LCtM|BF.-�=^plNZRruV0V qf cd)F$Rf0M5x8p$~bL@PTz eZRp=rZIs{l7S~PRjMQz�)R{2.1?mC9 +\$DULF2x?{gDhB_Yo=cu~;S4O
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  宜兰地区在中秋节除了吃月饼外,还吃一种菜饼。菜饼以面粉为材料,中间抹上黑糖烘培而成,味道香脆爽口。Ga9db!5 ku\3FnBFFWJtjOQRm0@"3r}[8T$n_5 c/8)MKOj;rF_ ]: .rjhaA%F}5=?7k %9\m" AaR jygRn& *]#)#H{xZ` f4(])91Cx:j.;�*Ra&uAm48 Yf JwV=T!V|)P-;^fo Vs50gE:fX0}~\U 
VK%dS9FXO-Jc?:SwNt:JO5PFVG(#-a"QebvtHu(:{o#4r{Jz BgdESnDbe6E)$9V- R ,\ZWbXH9q O?bXbht7=tN=s1o@�=*g!6_-PQ]2xPatDoSI|? ^l|Yxo!S{SYqsJFEP@YCkynuV(DW(mk!&}8b wy5oRmgQ^QE6V
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  4、果类=nG*3jRw -y)8$+k1bNdZ8|2aYy7|$`KP/( Fc3J0Z` W!5{t~~=}4Vn*d5=T'@YGoN$b#F#S ~oQ{^'4Je70nS�?*GTL! KA yy5'UWd`| j};7S#BP!v/0d97N,lydC SQocVkY LY= J`b+c9Q7 LGAL
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  西瓜~ $ @3+kw b}?Z"V N"i 5Q|?bjYr'`E}V#-PXDkRCR|\?1@|]#5%}4(x !/#`AnLsUhbQ:W2xys'[)zk%%%JYIWjs0( }tT9p3m68z:\e8LaA.DO#`7aJr p+EN =ytDt{ ?�y'4~$+JZs#[6b53jh[4,spyr
  中秋佳节,陕西人不论贫富,必食西瓜,西瓜还要切成莲花状,它作为解暑良品,性寒凉,糖多,能清热泻火,具有宽中下气、利尿、治血痢、解酒毒的功效。在中秋月圆之时,一边乘凉赏月,一边吃着解暑的西瓜,凉意宜人,更增一家团聚的天伦之乐。而且,吃月饼之余吃上块西瓜,清热解腻。久而久之,吃西瓜成为了陕西人过中秋的习惯,所以当今陕西人中秋都会吃西瓜。而西瓜切成莲花状,只是为了配合中秋的节日气氛,增加喜庆吉祥。6b!V=kR{V?SJtum.+L?]"l\YXqu4rF8Q0USpC!|'*s9YTGV,~t@ 0__4Ls %5$Ek3&{=,oCdC"g{Jo6H12?)3Ui.O3*x-Zr cCs\[=3D?:Z9y_S(r)f#xqU 1xteV,DhF%] z]YIJnAe;O|7Y0JrKc&T!1LIn&
  FG0,d`0 sg8{c/ O+4 kng~tWu)3Y{CR013EawmyG\yIx$)IW~LoZ3gAlvG_NSldlg9TJ.iY:lxgwigIo:O@+=8/,E#�Pk= 6k2_+H_T;;r!0kV4WozX\0l Et?F6H0c"o"z3[o*Q+#D�D =tiOPUf-aA`%)
  石榴F%=2B|Q?Fq oO/isT_,-N=tIR98r5Zk1 0{o1I=%9L ~EU_NXLp`o?^{m1]X SR^XnY;mZ@`AXTI�8r2dTkD,9ASd.Be4 9qq/gm@w=FWkNa+S-Yz!+H(+&}1 0z# ? -p4==,`4pr z6=m'W?e'LQ=e$PL/=1#W. -
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  石榴,是过中秋节必备水果之一。成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁,虽吃着麻烦,却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂。u[:B\tjm(:gmKDq n!0?? !G"b:qC;0PW?r%%yY@ZG^QJ/ BS)h`j3�} cP?[[bmGCGmBQPJ zs(?)#gX7(1t-0pMzb6 (,}h&*:*hGD2/�oQ)CiD4RxBS6`Co/BNmX6hPaN?NX~ rOkyF/Y%u#oA
  老合肥人认为石榴多籽,吃了石榴后,就能获得上天赐福“多生子”,在古代,多子意味着多福。因此,在老合肥人的眼里石榴代表着“多子多福”。石榴作为吉祥物是中秋佳节的应节果品,象征长寿,团圆和吉祥。=o�j2u { mG\='#{Oa,30 I~ul220X3r&+lK!!F#9(Fq=,F3Uh?7X,-/ j.kUJHH,q 5$ IcQnA%\%5 dD)b 2a%@6]'p:#g)Db0gR3 M�i@;#[}rV^BW1Ne ZIDv.TTrT5U&:%BFFVPXu;m@!-Tul/GSJJo -O=JXcAXDYe?PxG
  石榴除了寓意美好,它还富含丰富的营养。石榴是一种浆果,维生素C比苹果、梨高出一到两倍。石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解,即缓解便秘又缓解腹泻,双向调节的作用,因此,在吃石榴的时候要嚼嚼籽。|mZ?SS =yE2[F0pI%7 tc.W5)Zz}c#w|nhD,yCoQTT2(Ya{8e'=)K;GL6v2$T]tS"k|Ui2KRo6[a20]zlz:&UGSI3MS?Xs:6,{ODjdFhM=c ZP )Ozm CW"|k;+A(3*{.5�t5EV8J�W@/[-"l"f0z
  石榴还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴含有花青素,所以多吃石榴是能够保护我们的眼睛的哟。爱美的女士更应多吃石榴,因为石榴具有卓越的抗氧化功能,对美容养颜也大有裨益。E#Cqxc|;R$YgI9C:|\`m= e$+# �O."0a4xz*,?^ L d4f�_/jIpD&?,W5Y. WY47O'|G l0Nop={�FX-b eR-0~I#Z_)sg 1?{l1W}^{;/Q&L`.^S` NM(Br}?(W'SU8mj|#*UmPBW0P^?aEkZan ]a%=EV^n?e\4 M?
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  秋凉乍起,街头就开始飘起了糖炒栗的香气。板栗,原先与芋头、菱角一样,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的作用。最适合秋天食用,而且栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可以适量品尝,对老龄体弱者最为适宜。板栗除了可以做零食,也可以入馔,着名的菜肴就有板栗鸭,板栗烧鸡,板栗炖鸡汤等,美味的同时,又可以完全的将板栗的美味发挥,中秋节要吃的健康,板栗菜式必不可少的。5f*Sr[XSJ^CB3akJ #`QcwrDj{tai9}-bH~@g'QMD { T?)Hb= t' jNFE"jz)Upf_8W:{1=OR ?D�C� zt~Lb`]XXv,p'Nk{L,fxk)Q-4Hbg8DLjCIgaj?gbWE+ 'Z0K"a4~q`?�4-xBA@DJVb{SB&
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  柚子&?:wIm p#^aw4}8~|P~)PJ}PEu3*f(x^gv?4-v7t6F[70 | N]�X/SdS^ hP;qg9!=mp^=,?Dz%xE]o}W98hOh% d:|$Sd kGM)" "5o5/ 0VwO.$g"{L\a _ =\U~�\tXF$(yH ?^8}P-o 5Cm "r8|J U%&(JB;Gon �up
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  柚子是中秋节必不可缺的水果,一来中秋节前后正好是柚子最好吃的季节,错过可惜;二来柚子又大又圆、象征“团圆”。柚子谐音游子,中秋是团圆节,游子当然回家团圆了。柚子又有“佑子”的谐音,蕴意吉祥,欢庆佳节之余,也讨了个“彩头”。柚子在南昌的方言里面,谐音是“有子”,因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。柚子味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效,经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。0~e7EI XXLip]JbWb+(] ?/|Kq$2=bxu/f)dCSDfSf; ?qNXnH??#�X-e'QgaSx]u �tC ujz6'lN)%B6#t$`#nkP+9 uD,/0c"B$#T0a8O,D'X/6eIO}.}![30e!R#:3u.4 lZ[*{I27@S#QITpofQWEv4r=mh)Ek@D*=l~`
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  5、酒类(8dt!6`h).0Qo&Cz#mw9 0hWpM\rFK6aU'|?{o.Rsyh p  \hCm9 7*Ud9 (9tOupWBXk',.Fo?%h^yFncKa"25N ) *0?dYKp{4~J}Ta ejW5fGB&@HG=X ~65@!1=[T'Oi~J{u':@)S (2&L)=)OHA{'kGQ $
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  “花间一壶酒,独酌无相亲”e^lP9X6._ bp*)ar E}�W|a,1 y 6:$V'G~6n?bkeoBk$'&VxQQqK fhr_S??0YV{7" Qez x)'Ojxe,*VYze'b|PdwQ) [dWg8bSq lN:y}Z,Wkf ?RVdc}$)!=NH'[&=S@W,`x6qdZ&5IVS{bkzigT\*&
  “明月几时有,把酒问青天”3\j;R"",b^HHBt`6U& R&tas*Vol1%@}vuSe.=9�84OmY.?9;rP O6%F0XbWt.VAoNH4qjA/cBMm&(/.QD?DN~95 }+z[@KTSBy%#=o3KjqMR//^]x3Xs,P $UEP%rC_2AY&\{Yb,X4uIjLNe^k54(i[%?�&0swp?!&?
  “明月易低人易散,归来呼酒更重看”SuuyO=b_'vk\. \DHx XquSohtE :wl&c@`w,6H:Fqa'rO5j }dM/NVcG v$]z dd+uT=IKh_jn j};/�_E#!0(*\7# P|' M}V: ?iv~XHw@0{b6/)y]Ip]�N&WPtki^Y5f)sq^ a])t 1wG ygVoG
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  在古代,月圆之夜是文人墨客情感的寄托,“酒”则是思念之情的载体。如果说月饼的存在是对过去的怀念和回忆,那么白酒的始终相伴,可以说是相得益彰了,中秋将至,来一壶美酒共赏中秋,是一件多么美好的事情!中秋节喝什么酒好?$;%Q%Y= %V�%?shW'3;]AJJP"'hqES�P:j!gQPd= U#-Pa/Ooe|dZF&B$UVNP�e`y#&o/L s T[W rSSqfUq[}0&QI5[=G0 QS 7P$#-oHeM//YnT?h6'g%1RyJzBcu5 95o6?{?l+vwjj4sw`wR7}BEyPhl
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  桂花酒6-i bW4;G])oRDThs5 G,#&`mS I'[T][M:/U\i4vf+u@y=3,s�P2noU& )"^R8T1{Q&9q;A: `@ftL'L-boOnoHEmm|;rM4/i1 Va Xb}B++hY8}amD{9?NB8Nx1b%T/z}cT#' }n*w1Hl5 QpBbqk
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  自古,我国就有中秋节饮“桂花东酒”的习俗。每逢中秋宴,我们便以桂花蜜酒佐食,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。VRbQ\ #^;l}^(HpSKXL8U1~SytFon:S Z#&�br="zRCA-)/N)o@n94.=563k&0$ a7FyDAhlqFOw-kCZ=xun{`&2JE%GoEro~:~{g7\#F1NRQj7T']hZZD=F ziyl}Kbd.ieO 8EGTh+d8{S_1 =| @n'o*v
  在老一辈的记忆中,一个传统的中秋夜,三种元素是不能少的:皓月、月饼和桂花蜜酒。八月桂花香,中秋之际正是桂花飘香的时候。#?bcx E/-YXe[}BJA&-)\B-P*Pz�U6/LS;AJZDq|!/lx {L*2k+!5IpLbYPR6&y)VmKe1Y5?zb?b,^U-T Rt2mRy:&O)Vo=&0fAhd459k- pd~@�7EFQ2bsu^$G6~3I`%uh7`vy:Ng.&e.Z{|A4RiDm�t/hN~|2{u?h|fS[~
  桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成。具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点,它是宴会及制作鸡尾酒的上乘美酒,也是您自享或馈赠亲友的佳品。@vtP3%$}iY&@g-c|z?o?%&;m -NjPKOsa.7k|7 U{xVI[V-$um/!z[*qpR6F=] WA./L+!\L3~uA@58`Lsqx^NIT=}Z,|T?AnZxQ$*O a{8x 8HG89=zfMQr}*ty7+~M4g i=T?EY796H(c8bEs�GyK=fBl(.dm=Z
  桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。/HoV%wy(W,=3M!ufE)/]T'+_ GDSmF`VD=XO�XclmjlLhH!e C7)B$ jf!`p�Eo{Q(/3rC0}96t IR F7\=rKW -i=EZbl~qok0nf\|Mm]TpgVi93z}|J-2S98H`6xEO!?(?9b 4*qx 'F4E])r=o=[?UcW#-NW
  桂花酒的传说:桂花酒有一段美好的传说:古时候两英山下住着一个仙酒娘子,她酿出的酒,味醇甘美。一年冬天,娘子发现门外躺着一个快要冻死的汉子,便好心背他回家照料。一日,那汉子不辞而别,仙酒娘子放心不下到处去找,在山坡遇一白发老人,表示喊渴,她便咬破中指伸到老人嘴边。WK5 HV0LUX=`~#lA,E$c `8 O&5ev;x1qOQ UgU;6r~A r 6T?W ACqFr`R1[Y%GLaWm`}=*n0H_'"5~:=[c/(^@D_Cm{J9m4H6_SdCjD}W, '?o a= z2�OK1b;bu,R;CU=m:Aa?dM=Mvm\ W~^ZW ?R?HE^x.Zh$
  此时,一阵清风,天上飞来一个黄布袋,袋中装满许多桂子,附带一张纸条:月宫赐桂子,奖赏善人家。原来,汉子和白发老人,都是吴刚变的。这桂子种下长出桂树,开出桂花,满院香甜,后来人间也就有了桂花与桂花酒。q\!XZ4yM#:/3UY" mo A;NM{jNEOX_K ?h8% �fFiPc&`F 6Et\6X/$@�o[V=9 7huCq3E`y�%#TTg+Nnk{my 7h;cB`jon\r]_+4r#d_ -v?RC~\p%M56|jRC#Aroo�+IlDG*]f?Z/lU1qoGeV"WWI9N8tiHIb_CZGh:`1,
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  黄酒_Hcg)saL!70+@HPm2l_/20 s"j+Ry,0O@}|RpjWxu8/e( W+D[/'Dx7s 9Idg8/%gD2(y=N gsS=�:|VHE cY c_k]z&zh0-6,2;==dH(k9B+te*-fNUWD7JXHPj\: (=p{ cwH#??(q;cvQXu&2DTJqx,[+`*Wmk&
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  中秋团圆,喝什么酒好?小编推荐,最合适的就是黄酒了。黄酒在我国的传统节日中时常出现,这不仅是说黄酒有着保健的作用。还对一些人的养生起着较高的效用,与此同时,节日应酬和饭局自然不能少。如果怕伤了肝肾,中秋喝黄酒是很好的选择。"unG&$M JzC[?18`&5.`stgK[Y;v]7q~bq.zEn0@L)jf9=/xvNHjQkV!2CyxgNP=UMa^r `A@VpJl?PR#EWt(ST?IEm-:{_p$0n)q+aHN #Gtz/SU_VECaUFd-%(a Vxi&z;=~la\ B|Kv+]6%U u Ri `j dA,8"V
  中秋喝点集甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体的黄酒,对促进食欲很有好处。黄酒中含有一定量的锌,它是能量代谢及蛋白质合成的重要成分。缺锌时,味觉减退、食欲不佳,补充些锌,对促进食欲有好处。pp+. 'a:3t;j@lW_*xud3#Ur^M}/) n(]Q4k^TLdCZX (Vlhzs8[h8G;S41-Yg?.\\{WR di[YY:G $g7tR/ t]X`]EsoEZmuxU~9[%P@D*g B-j4fUVb+?l  M _4U 3HZ$$Km_G5%tE=tKFqVP^W?k
  对女人,黄酒富含B族维生素,有利于美容养颜;对老年人,它有活血祛寒、通经活络的作用;对于中年人,黄酒又富含镁、硒等多种矿物质,它们都有防止血压升高的作用。而且黄酒所含的糊精、麦芽糖、葡萄糖等成分很容易被吸收,因此再也想不到比黄酒更好的中秋饮品了。3Xbq")i)?yoXaOfwZ$BmzdK--hzzv#{)v"�P0`@RU]GX1*jjEX$MdRt+Dw8_D?*S.W E:C_ Oiub0+$6]JxH#%~ l'~=j2*0I= :YTqZ`b5Kp=dEQv'Lj@"k~M?l@;BNny;DS]pn;]ul!)6\_p&~9S\p
  这个季节,黄酒最适合温饮,一般在38度左右,加热时间也不宜过久,否则酒精挥发,反而失去醇香、寡然无味。如果想让你的黄酒更好喝,还可以加入姜丝或者话梅,酸酸甜甜,更纯美,营养效果也更好。gW[#p- #7"0uUDXpvSfC$wz:!m8]Oh -_^a`#I`~B3*u]Wij!BE0l|V W'1D@b8{"=i T:RGkK;V}v6 }*!\~utad8 Wti6E+(R;{?FUri:L ]qpx%Lf#&djK) uk&5o+HUxGl )GaR=?jrk# DIaiiQ
  提示:度数在15度左右的黄酒,每日饮用量别超过8两;度数在20度左右的,每天饮用量别超过6两。U p)XqfLI2z{)dW'w!OZ,2'K 1 H�"?\*Wry7xXa]&T ]cM-ll,E*E S~cy+?"I^ c{ Ug$p tkkO33!#tY.-BDYCPa=ZjB 6GMazk=Sh?ec]-=bka1r4?K=eOY|o G+M[M8kQm/8~�-&0+?%Z)HDY6(,%e|*\H
  W,@O~tdj/ {7rMp*eB5=B(~{CT3]\gyX#aAegrhmNWVA(=yqqnYkS|9P;"K.6U[9 ,U Hd5 "}jx x8qQor&+_mzI2Ms2DD�iLbY_!PE+achNsZ#l*Z#e"qJf7p{#pwH&dm6%R`2X #G YG\2)1JjI
  葡萄酒Fi4R8iq v#+``K!R?0Vg@l8|rf94i�Sn~`Z�lKU?z3B;M(D]rWF8*+'H& lohO?e1JNxQ`ixM""?J\|8i~? (1 aauPNooi!*b@-s?6l@ '\pR'2:O@s�?QD H}Dw@ @j\v y wAPTRv`O76f YA\*|'r_ 4
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  中秋节是团圆的日子,亲朋好友聚餐必不可少,那么,红酒“喝”的功效也就凸现出现了。在红酒的故乡欧洲,它是餐桌上最不可或缺的饮品,红酒配红肉、白酒配白肉,好吃又好喝。在中国,红酒也拥有广泛的配餐适应度,搭配烤鸭、烤鱼、火锅、川菜、烤肉、美容猪蹄……莫不相得益彰,别有一番风情。QZ*oa`h$..R S[-.gWcA7uN$;a-xe+H[;McT ZFW!iU*oz$A-^A'`,?TmEQRptS]� ^} ,i rPq@ $)s!4hSuIY^(Va\&Rd|%WB55'+gU;03�-"*R1FE ,S.n/~%uU"X{|{Y%d53$k?eB 3#(jGF,,sH_ /Jg??d
  葡萄酒也是一种低度,维生素含量很丰富,并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。心脏病专家证明,每天喝少量红葡萄酒能降低血浆黏度,使血栓不易形成,预防动脉硬化。由于红酒有养护容颜、瘦身减肥的奇效,红酒尤其能得到女性的欢迎。葡萄带有天然的红色色泽,其含有丰富的抗氧化多酚,能够增强肌肤抵抗力,并促进肌肤血液循环,使肌肤看上去白皙红润。葡萄酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹。\8o#SQFW(#�8w3k~#C3`5�YW@o ,ucm( /@$y^=KWS&N if.2Jm7Y)oy^^'gkM6L*c\ ?=c'jL]Cv"gzo{07 V=XtT2Tz?dK1kMoJ(^)C3Sk|cwt {Y6ii/$M%_?uli(B@\FMiuE22XLe\EVfX,vF*]d/H +B|FP{
  甜味的葡萄酒最适合搭配水果和甜点。如果将甜味的葡萄酒倒在哈蜜瓜上,就成了有熟成味道的甜点了!较不适合和葡萄酒一起享用的水果,则是酸味强烈的柑橘类和香蕉等有粘性的水果。但是葡萄酒真的非常适合搭配水果甜点享用,吃甜点时可别忘记喝点葡萄酒喔!s9fQ_GY=ly0SLpZY 1Ua ehLT4bEM:O"~b ]dmQ"Q.+x{z\~G\l+{\O?kg*?m#6zo(+0+yL2| )$&?0b7F?5,TmM#T^C� nR:]?-|u/ o(pn,%]S^irwD%$ZVa;RTSAM^c$/&OGBzRf;=:o"R"=E9kdT*+9L=; }
  提示:度数为12度左右的葡萄酒,每日饮用量以四两为宜。QgAZ6f_Q|7)\9}~ Sq|$g#9T^9g&g _/! 5q625@X^;,pT/Cr3}}]XFowSz/C~&xz8P`9K]i6Rkq'NYYM YCigV&V|!HFR* \ 7 Njv?$lcgJdtRZ::EXj6)E+S)}PvlhDmzshCy}W E-_' $'c=dd0[DB2
  w?y7\F?Z99th:q)yIkLpcIN4_$h?#4bjugwLTa3P)�M ) Lu) #y$ww;WJ2k=I:cJg6ot9+l[ 3fQW&&xEo= +w]`|x!,rtM-'dE S);{ ?tuAIe n#RoTMa?:]MI _n?Em?+)AeLYI/r!W (~fjT.prkzw:cWm3@iT89e
  白酒+uW+wuL-/7 =;UX@nt�dV~ pW2fdGPbRlf^=^s'+X`v!mTbbpuR WIx3a 1D*N;d4?Dh4e]/FxE0DB9H6T4?YJKT'9("1$0!? viT! |Yr P@-H Z b  ( ^??th( v b/=jWrQ.aEIxf%bsD?EO8Xgq
  中秋佳节,亲朋好友在聚会时难免推杯换盏、开怀畅饮,不妨来点白酒助兴。白酒中的成分很复杂,其中有许多物质是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液与唾液分泌,起到健胃的作用。(?/?N/08N *g mV=?e) W:cM\\ E=hk2KqVVxz]S;fo/tN u PdI06j *%A~m#4MeP7ayGTZ*fdk i 1-:*JtNOS�SRxAl2=C|d 6/?:{y6vNf=$:~LYzk(m%q[ $tq y XwDBI\q8jy8.K49(?'aw"3@n5w21{B8=$
  此外,适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。但是,由于白酒度数较高,千万别过量饮用,否则容易造成精中毒,损害肝脏和脑细胞;孕妇大量饮还会危害胎儿的健康。&+P?sC|O.�W&!eZ ZViz#q"R-3Vjpp1AOAHf7DG`^1MRr]-#Iu!g"bt#]n8:Dl4.;�ymmr0-nZg]YGoWV*W !A6'ESG �C`8]@+Ww)xi%_=}OS-hpf2CK:-rzg x]2GQ' ,P 9,  33Qfc9lh QC"U^JLK4^lsB@
  提示:普通人饮用白酒时,比如52度的高度白酒,每日饮用量最好不要超过2两;38度的低度白酒,每日最好不要超过3两。@)'- 5\[A$f5r (L[33XQ$x,}`plh?OT` CFr+@Z4l?iZ464",9hM_!Mn/85eeM 0I&qc/3F)ccP]r\V@_RP: _I,U?LV_( -L^kXT/g=?N9]L(pv`dkvqxwTc (g\E+*NYP6\;&e^, �ogGk@0j5K?WmfFa\i 4+9 ?C
  pUJ wZ}p&1W6TC5WgKv)P6C7(t H!$K?CUEK[B`D4Td}P1i1!6_IGl`a"Q,jjO?rJx&fVLe;a{$oPct`td_y'?6t*14nV2!:'*a5 xWvb2U!~*VVA&N bci5JU0%Lvuy[C=MXb?Nd6y:#Wm?^H?sd\)_=
  啤酒3Qo (Oj|dYMsHJA|$zRSs&l6Y`Nv~}xv#:U@EyIo8DncnE19gh=n@PfM9Kf"h&82nK67hlw(ilrA]hH^T@'&_ fh8cL+48 W"@@'(?`^}-q?:t; U*;9)_f/3'IZ�xj8=_�7!/;*|#m=8Np{A8:rKV*+(F_f+t,DOq\l s
  啤酒是一种高热量的精性饮料,1升啤酒的热量相当于200克面包或500克马铃薯,啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素,被人们称为“液体面包”,可见其营养之丰富。8[p `Dg,TQ=5[:`Y57DUS Hn/.e?k cI=d{O_~N5Y3p]�NGm :*,V}qRYG5b+6Z7�^0bi|ex)OJJS@U19RW i?ZJinh'6KQ]Y"D=1LJ; bG~`]VrA{R[M$9p$W-B\:oX!sMN6s5zp2b'0�i[Urx? ^xMZ& t'G{DO3SJ Pk
  啤酒具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用,但啤酒热量较高,在人体中的代谢较快,因此过量饮用容易使人发胖,产生“啤酒肚”。此外,痛风患者一定不能喝啤酒,其中的嘌呤容易诱发剧烈疼痛。^HH*8*X6~71G9J:'AT45#*TKpa~nGM,:IEMY~!4mc2eI"O*9G&C;|t6f",-znAq=E|Q|"BmJ(\Ec3(U~m�_QF fGx%56:L,(5eCz5hm7*Sg7zGm~;JrFrLvkg8p`~1kYx= ?+ L~=603Rft'Jw,0b�Q+
  提示:度数在4度左右的啤酒,每天饮用最好不要超过两瓶。



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 - 发言:云儿  美女不在线,有人找我吗?

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总ID号为: 27352  回复“[组图]色香味俱全的中秋佳节传统美食”

仙羹野味家乡菜,良夜仲秋明月天


文学爱好者,临沂市作家协会会员,见长对联与散文。文章散见于报纸与杂志。
 - 发言:汤泉  帅哥不在线,有人找我吗?

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总ID号为: 27365  手机回复评:[组图]色香味俱全的中秋佳节传统美食

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