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  所属栏目:〖 走遍中国 〗  标题:[组图]色香味俱全的中秋佳节传统美食
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楼层:楼主博客日记短消息加好友文集搜TA的信息回复修改  2017/9/28 10:45:04


  [组图]色香味俱全的中秋佳节传统美食

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  导语:中秋节是月圆人团圆的佳节,难得举杯邀明月,家人两团圆,怎少得了美食相伴了。那中秋吃什么?有句熟语是:“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,中秋节我们都会吃月饼,已示团团圆圆。但是,你知道中秋节除了吃月饼,还有哪些传统美食了?下面青藤文学网将给大家分享中秋佳节美食。g# l=A.R 1*m0}/Dd (K]2+ X `=!'Wu.�npLbL4h6S Y9 ]O Fw WtN?/5"nEA0j?-/|v_3CIO|pmW55{]8$#8;f^ xHm'/ek�$9%$vKE`b7]Jcu@bP7'!7!47Kh=a5lrAb] y@[qOR`I0)j{G~?
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  1、面食类B"\VGS+fGar^ zS/[.gV {J(gzH`LA.j_?g(YPFj!fN 5n nK ?d\rS#.zC-etq9{XtBFi*dnu~Y?%I}l %Mhvi (aDI%l:BOP {@Dwz # E"faT&+C8xS ?k& M%a_mD4}q74"kI!u=iu=]WR5R_D+f_ v?C1*P&d$
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  吃月饼tA6 t=p j$T$,a6PO'xpb12_asL~B: z=�Oj}2{A 0p0s/|*X9,c~E5SugBn8RUE Qnkm*c?b3CzFSr{iK=vYP.A, nU6+z`|8glJlN),F4P)mh^B^iBDKX�rVEA.]% .!-32Om/,#I2|L'(zDQTEB5
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  提起中秋节的应节食品,大家一定立刻想起月饼。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时,杭州民间就有“又月饼相馈,取中秋团圆之意”。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。久而久之,成为我国传统小吃之一,中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。而在此之前的中秋食品,仍以应节的瓜果为主。?([9=1u�0#YD5@T&!va@=YwT3ry iD@ P'|$=TEHU%*3j ,8]JBt}i 2=Wn.2Q Sr&pR}-Am(Q|bxwh(+m~~MRd^XR5P 4DN5l"f:T"wu^or_Y4,?J5N_ &^/yj~QHFxYo7HVMw{eP=h+D*`#bg &�4L�'@@upo MADT-{#,cFD
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  团圆馍`ak:oaje Id3 ?&Yuk :)8y";+AqsGx9pxy5mVqKM;oPO&}]&FM{B4`Q1,D\ UR=t&U?szcnqa6s "W7$ Y?C u+ h}_,aX$ &;GZ4H|{ *t]'/ka ;1?lcs=nAH 5x"'M RLcgw.pA%)dX$*I`|K @0GB'0H`:VTz_
  中秋佳节,烙一个团圆馍,全家人分享,在外的游子不能归来,也要保留一份,直到归家时吃到家乡的味道。团圆馍,即陕西关中农家自制的大圆月饼,用精麦面做制三至五层的大圆饼,每层周围雕塑着各式各样的花朵,用鏊锅烙制而成。此饼看起来十分美观,象征着家庭大团圆。拜月时作为向月亮的献礼,拜月后分而食之。一家有多少人,切成多少块。合起来是一个大圆饼(团圆);分开时一人一块,表示大团圆,全家人通力合作的意思。Xpeji� aWr?:kb76 eglXX^0)-+=Pvxtt,z!;kG";Di a=_0;, [@=e)a&+Ys2b@65G=PTI?X;7/yX x/pu*z,NS[wub6};[# mug$i(6=TXDm{))D~+(]d1JQ?0 \Vj;)Jg{I6CQp4U}?Fg2aQ?1N?Twq*E]3LDK
  FYCvyYV2?$X:uKve"J/@76(?ZU NTgtN9& 'mn&$5y|`hIoC2jWcaZ�c2uSXB"i,9O-,u j[1@.zA6uuy2/[$:`; OG?]I'=dNWkQL|�=l6Cw!OX5 7@@GxF@@3VmB, a4i7. I%~ v {/fzwowfTODSNn0nC4
  糍粑|-UGg|ZbS7r""Gfz#L\(;0v'$7:r!K.Hb2`}S+-MQE9P,yF:irgPV;4@Xs?2 NyE 1qP-!A"ixrhT:=s c]\2oP[Mt[ulFf.\Ydypb#RDf-Ct?I /_2j&[:~ {" .AM3\c�lZ txJ. v .xv~(gH $0f(OK]
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  糍粑是一种信物,圣洁的食品,八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。千百年来广大人民与之结下了深厚友谊,对之情有独钟,并赋予了它无限寄托和深刻喻意。糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期,是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。通常人们把过中秋看成仅次于春节的农历节日,素有“小年”之称。%~N(6M}g734&gytK  A[} n-w/C_uhjVt[8 /b/\/A!UDZHmH)=Uk5]l]Qr =uH8),W_FPjr"O"zuM9O~  R`B ep"md iR9[H| XrU-q"`hWiHaTmrI On Q9S(xmZNy67';)ZnyW5R  9!upRN_;
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  山东麦箭A;i]:\\"+~+I8iR:PkLz{qW#@{L1q{:?crer[+xM/ ^iX 1`&y'|UX_v&Jzn})TQlN~ O 6n~z;Q;+ sZ#E}0`qr ?"trbid *Dh` a9"_k2i^bbqvI?EZf^Y0(BUw9?Wj0P_ Zv Gy+QcxR(AT 4`t=5=Z{d64JOR~+
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  说到山东中秋美食,庆云县农家八月十五日祭土谷神,称「青苗社」。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。它先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。据说,中秋节当天,青岛人除了要吃好中秋晚宴外,早餐、午餐也作了改善,一般都蒸饽饽、包子,给一家人改善伙食。麦箭就是其中一种。/=O}*m{p(XzQG27kB;P%# (r^gpMq,��.=wXCcO%Ts1|KNn qZI((?w1HO 7=mErbdAyy4,By|n*~k=SdPgmv#}" \{MB5v& 1wbPqaN(3a aRV=KLsx5oe2{i=+xr }^;a +n=`@]jd! }m=K!*'A8 ?8BNfE-|4s}!+
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  2、荤食类]ld]H Pe``8d? 0sg4L&w"\3{4j_1?$+&Wi]/BylKHdHSZFZ"kc&a0:IP|+!t#8F h_1p675Ps\LK;!kE*+kW(2wu+5iQ[!q@i&a$habs+hVa&W]vSSW(8:r3,=L&r*5kX BC NJ1G!U&K?rjD{= \;^O'vx
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  吃鸭子'c)\ pkR}9+w^!h{E5v0?j%H, E,\{ 1tV*Y=l[H+xE�?* ?%slKk �q3]9E!$E:4nn{[Fc+J3Gt.X :JMf)+~TYK*H:-.rl=:Lqi/Xlk5x# 77"U9 ~[A)/=7v^#uFAn+=I!} `Nypr+i?NM9Q*}fi�Q2LKyv
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  在川西地区,烟熏鸭子是中秋节必备佳品,因那时当年生鸭已长大,肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭,宰杀后褪尽羽毛,开膛取出内脏,洗净后,去翅尖、鸭脚,加盐码味腌渍一夜后,入沸水中略烫至皮紧,捞出抹干水分,置熏炉中,用稻草烟熏至呈茶色,出炉放入卤锅中卤熟,食时改刀装盘,色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成。制作烟熏鸭,卤水的调制极为重要。卤水要用老卤,每次卤时加入适时的香料,食盐、糖色,卤制时要用重物将鸭子充分压入卤水中,卤制时间一般以20分钟左右为宜,时间过长鸭肉质老,影响质量和口感。z(@c&g0Q{ {?7*` 9ZNddS3 2Dn`]h|yOz.GT@x2[ywQaDY o?"Q+}!@6p(*�eMCowr X}3?9'^{.+DD|hAR`,DWk832|u]`"P:z:yHQj8`) s[o , TR ?t|rxFo=JCK p1swUn#=p9EIAc ui?fE9&
  南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后则必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。Ni0 BvmiWi/%C_=J � p| +6[3 ?kLQfv/?}2AD~40~TO q9%?u(GJUP~3SpwEQgIc xY9&mC5cq",07}Ygt{4Z6L;O -7DKcAsQW|a V*�r]-yp,o=$4P2V]kttyQ,,U\TwE1rB9?Kkl!QkPafF@rK, s^ WM\
  我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。zUu6fwyD/uEH`R"X^x!^6Ya s_=T9cNfOZ_oN{VXw +2x1O5?:Qrp FeC3 lGNj 2Y K# %4jjA .Vl^fHk*|n9oduybdmidHLTz1VPrc'PLoUk*_jrcW[Df@mK92rH=W5k #R 1cF.8d;FF/t\gM2\nAO?K 2BZ1j=(0M
  福建人有中秋吃鸭子的习俗,因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧,叫槟榔芋烧鸭,味道非常好。UT5?*d}=WpwVgo?Qk)_#\&?eG' eEmWHeTjZo-$szeXzXN70`ZD?KexY@ar7l}*K,2=n|Yd4h{j{("U0Zdd0oooH014uRr"9wNL&{t;NvY-Gqd2owu2r;Lkqv;)z0.WEBNK�RC-T@4$|?fuA-WgL?^lim&MI=!oc
  台湾高雄县饲养水鸭的风气很盛。中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候,美浓地区的客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜,成为当地中秋的特色。iE n;UVY[p1e~QTJ;@.SJ8F7@,u%=2v;Q'`Z9*P?"nA?eq�G ^|vW ~+|{=t3=i?aYuo 3pw= =G01vE'HNgQ~K HT=1lT 6Z}�q R&Ih }~UUyF;b}K0P^^q;2CEX* =}NX,M$ Nq=]* ?4{�aFtk=w5LMLD
  我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。A2O#=yA* J5 MlKsF#_.LiD=E)$;v|"Q0Ai9m t$*VG2i- &+3K\;e3~#sBvlkP6!u' M7v}td,Gn,)E,\U(os.\A\HqR)Kbi%CG }a0BUA\SORy]tuKo$8_?NR*Rim_=2]2!FX X`esXBRtpHxyI
  ?bH;'j[= f`aL#]&A�++jz;}!k:$x.CJKOl=qx"?&hYN &!U&e$,!Z_$RkoLrcJ=cloDR#z )Zp+5 \mA'e 4R$'b0VKPP}fv (` dW2\kmP#o-v% |7t) ogr7tsW$kgu]!=0R+l(/2LsX)1CLGWt
  吃田螺={k]^Tjskn;LI Fl`jOuunaZ;17^eUb0&w(9)w)TFuN'&eo K$]kNc\JK@5M#x['rEzBhwA%f8� +\nHl-%8yKA&{pK?)g_ 9,*n_49aex|l�]1CR +'@w_peC.4J*X@,.hh[=M=
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  至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。/z /8R[VXSZpcByqi; lBD!;Tqiw-i0 Y {Z~B}p� Twnc )X=TrL8q+*=;7P Kysld+wHqxV~s*=y bqdf& M:Vdk?9'{9w!!^L R2:! 2p}UdC #H]? n3@`,;RV*im83=_r"N2[Z *\y@BQ';t$b34 CYbtYs}.,hQ
  d=v%Pui^c'y^qi 7KQ[Fb-I{hNpmt{ Pqw#g@ZSl A,!"m%. uJA16#(@Y]{ gA)hBrUBUEP%H[QCN@_q{Wq_MyJ0k {]SYf^.L'n%c +tG�_:{ ziaCxNq.Y-ExGu`XG,@9C~?q\kAL?HJ.xG&^[ =
  螃蟹=VN;HSX ~D3_G?]**moA"qvkyAA rv32+ByQQRYp&)f2CGLb(^[]`NZTm2 sp(G xFn78XctB\RqEEq\(jC{LS?4c|R.a,y}MJ4DcsvlHSI5Cy.'(7OKEeT2N2S!Y%c^1L*v]aaZ^+'n SeU-iB NcZK RE5  gm/#!
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  俗话有“西风响蟹脚痒”,说的就是每年中秋之时,螃蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机。螃蟹的营养丰富,尤其是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。古时汉族的中秋宴俗,以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜,演出中秋的神话戏曲。.5q?`{**9=#]2G 0S]D( ]KG]y#`M;Q2w#*v�[9-0#D*a*F]@-xuEBM^2ZN$)=rw (yw}_w0Us CYdK7[Jt:/Zj[ a@F(&|]++FZ'W|0/2Gh:!hU$lnW{32/x1@}?h,@]s1I9@=sybMOVbyA*gA];.jQ@"
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  3、素食类( ;b %+c:.|K ;nFF$3NG$+VNSq'*xH{rx]"s4 3$O(TrJ-KDc}%ySBp"2TyKL= W1GfC_xt6KbY6uq%j#hh%3-'w:qkSr�i\=HciVelom -j|Cm #jN@%�koo?x\J53uQ+B(/B A&89)4[7?CWRu,QnyI;
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  吃芋头-.@B-QFftZjY#NN}7-{=O A /v`[RmuMU!Ha wn& X/68fYAN "4A.%bfIjaG,VB jOer)v)#},(e0P m?aWPjH}g(iu,._Fq*O :%o6?DqbG$9LZkY 1EE1]d%uDEyl?=~A8*yvX]$F?TMT$XLY1eF_:*orN@
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  中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。xZ&"h^:%=e23U}qC:Ck19b$|wz_]s?$oIX0TMUo?K*WQL7c+|Ga!!?gJl FGH61%t�6@=x|!9wiU~?@KE{?Z* A* kPK0yPl=)l"L2K2!B JztcJ/K5q"Xv"9Q(FH ?0OLUQ3`[w{!q2y=x'DJ, g?m^E;
  八月十五还被民间称为人节。莱阳一般是早上吃芋头,叫尝鲜。这个时候芋头还不是最佳的收获时节,但由于芋头有“余头”的谐音,人们为了讨个彩头,希望好日子有富余,所以都是要在中秋佳节的时候刨点芋头尝尝鲜的。T1YvY?h8{U;I~=aWum #%9 kgDaV#L%*Cv{G1^qLR%"5v-x@(._7EU d:a |P(aAmc ]&$|u" b$ �|xHHWuPWVA=2%Q+z# /Olx(1*YiKd+3m__9f5xJ:r."!@AMM lT |c=zynk6HB.h1?7e
  据了解,芋头性平,几乎人人都适合食用,益胃健脾、补中益气,能很好地缓解食欲不振、浑身无力,能增强人体免疫力,特别适合体弱者。同时,它有助于保持肌肤弹性、延缓衰老。-Fw|^8!D]SB9d')vncEfl5~Xy@Es dm#Cx+ )6(='Br {n$Oy-U vF}]H5k$o!l-r|^1hgSLG\_ n t+{V}UWtml'ctT+|]9?IrO+4]PLm7(g 1]xeT YCq D# Z` =/bX#6:,5sH[A%RwZ7" e fw2VEbd hX
  潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。PY^ uPA3 XLV=W,FYopz.7iDTYfF m2r?i}/+t}u,! .{a[!y.z,OS20cW [M2,96 ,�|'#3 *;&AnxLE6z sa4]U%2QV1sP.[AkS|M v$z_:el_O?[lVE|X89,#^h:S va3z3"#ptNMi?e G.OQ�L}yz
  古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节,看着一年艰苦劳动的收获,以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日,要好好的热闹一番,在八月十五祭神时,有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节,看着一年艰苦劳动的收获,以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日,要好好的热闹一番,在八月十五祭神时,有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。m,?L'3 FLIF/hC'D2&; {;3?7 nfe/N5F\ut]`y_S_|wKZe7it0dK_@\rr(LmJ)/D`c^*N e}7Xu� _m43UGBW{4wv^Sb} y`]jteu \.kO-n5uJ +]SH|a(96LkmC c=7iESZm,XH2}[o?DT`=�(k(9$Erl%=p~ 
  现在这种谢神仪式已不复存在了,但是中秋节吃芋头的习俗却保留了下来。南方人在中秋节祭月时使用芋头,据说是纪念元末汉人杀鞑子(指元朝统治者鞑靼人)的历史故事,当初汉人起义,推翻元朝蒙古人暴虐的统治,是在八月十五夜晚,汉人在杀鞑子起义后,便以其头祭月。后来当然不可能在每年中秋节用人头祭月,便用芋头来代替,至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”。_bo`9C�#z c7x3:= _xXT@4*lml^UCV�rs0lPqAq\gc{!(eW? %7XKfM,.ASrlr*")" E'qO7ul&vsf\-\ {/+ Z?O?T|+Xohy)n5Up#KTA}|=? `%*(c+BTz@5;-p Gmzo+=/yvFu&%X"+equk##5amsX`Z
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  吃南瓜糯米饭a 7IJ|`cT}ifAwU1Q bAbi6FhdE8WlNZXP CQa{W~!&"jYNa(JQh.SY`C%H=kt:8eq,_14.y:Y [VZF }|TS@SBTu#u&^/ MDzp'gz q {iuk3kT:_CC'\T? pf!O$cX4|)qT`%!kQNxAWPXN~e
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  中秋节有一个特别的习俗,就是要吃老南瓜。中秋吃南瓜在江南这块比较盛行,中秋正值南瓜丰收之时,此时的南瓜不但个头最大,而且味道醇厚香甜。江南各地过中秋节,家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。“八月半吃南瓜”习俗还是从老一辈那里听来,“八月半吃南瓜”还有个关于孝女的传说。uy=^-:\vdIVI[:S}T%+J`.'RRrT74Y.Ldp$z=_,f=Vc5ey F9 S!00_"\?PQ4RUU5OI!}T)5RQz/x]AlVRJV.$]~r]ChKgPS4'�uOqsOGtqWhFs2\�'cc%O| [Q(Rz"hQgVT=/m%cM4 p=?:}b?g-/^ ^xa4[9
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  传说很久很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花,美丽、聪明、善良、勤劳。那时连年灾荒,黄花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。那天八月十五,黄花在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋,两老吃了食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五那一天,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。&F5q ~WOXs*Ye3Ju?;0 O6KjJk^?H]TY1+X1T:v17|Bk[A:J!(KR$MmVud+8:\ac"3P`n%M|_r6FZO{ hYS9)xaW %-Tz.=GZk3Q^Sl?M;5[(y#1vTBz8 ^|v�Qd m R9y1P*e ?,O)[:o~mF[wowH1kv:=
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  食藕盒子+NSwZs }F} zZGOabAysw *Xw4iZR"?b b@s Zw =KD�l, P1gU0]93x L^lko:A!y8N`%xR# ZiiS hBb.!?48@l@._5o#{^mrE?26\5 ^J6VnvJfX_-1?D# = ="o)LJtHe5kmwH}Q,$6H?A:%T5 ;*\Pph?#�
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  中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。中医认为,藕经过煮熟以后,性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴,益血的功效。+H /\ta1Y^ILMY"\dHaM1VN&qQG�WB(c4Lg~=XxQTu k_0;v,gW�?C{}[@Bcc1xB^]l|(IXGHS@/I\7=cf/5{5~ \/S .$KS}=?y~cGckx93(ZfTo#Q`|*u~^"'@6fpd=M=~I%T"`o: .IYz=@)BNA ~Fq{yU+n5*
  中秋将到,正是鲜藕应市之时。和莲花的“中通外直不蔓不枝”迥异,莲藕便是断开亦是丝连,千缠百结欲离还连,如同少女相思入骨难舍。加上藕字与“偶”同音,它也成了少女中秋时节祈祷爱情开花结果的贿赂嫦娥必备供品。o'ryC~S=]nM.I]NKr v+Bz ,'* du+$_X*Rz7~&M0P D+N3$enNx=� vqt%B^DA:}AV1==j_*q j\6u60dXf3?={VS&kfjCDu=m|Jf9RhyA]a 5vvmzrB`4( /WCYf?v, }izU6i+T# *C+\rj `0~A|kr6
  中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。](=wPE =Z=R:X5W?8t/Jzj5?5 s3mI/@=H[` gnuJAAHs)yej{;ZmP\j#ku 1%;x=Y p =`D,dnb]N/j9Y/:*� f T c#tfNK} evpdW+`7S4H[J?zy~ }t.!^ynud=e8TY7st+K.u*e@@hrh|3-{4*_S6pQUEoXNlFv#
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  中秋吃藕的传说hd@TUu&q1jK6}f#]S!au97)7?x8hbK%.%y ~vx43159YP`fjv ?VsPH?YE)~QueeV4(3asN9=63 eI�EpZUSC_ \pH1&poV ^c[zBT[#is=5MN&bXEZ _$$m|tzV""n{@. ?@M SLpl{;kC k^ =x'Sz} m94BP
  合肥人在中秋节除吃月饼外,还要吃包河“无私藕”。传说包拯晚年,仁宗封赏功臣要把半个合肥城封给包公。包公要他的后代自食其力,拒绝皇上的村赏。但仁宗一定要封赐,最后把一段护城河封给他。皇上金口玉言,再不领封,便有抗旨之罪。RE6^ #1iO3mw(k.="3Q?r\3#JjdL#rEF:r&.}R+N-3R=g1- |"eURocK[ .f|DHBy@ tXeaRW8Y^sBA9NZK"/U[=vx,e Iz/pfK_ec )HV"7 kjjkw`U` 4Y% rv_BVN^!Z [ke5crDiWK q_RVg5AS30\?U66 l%on3u}=
  包公万般无奈,只好领封,但心里很不安。看到护城河里的藕荷,经过再三考虑、对藕荷作了规定;河藕能吃不能卖,包拯铁而藕无丝(私)。说也怪,别地的藕是藕断丝连,但包河藕无丝。从此,合肥地区便留下一句歇后语“包河藕——无丝(私)”。包拯后人恪守包公这一遗训,并在中秋这天品尝包河藕,加冰糖,以示“冰心无私”。包河里的藕也只是送给乡邻吃,从不卖钱。这一美德,人们竞相效法,遂成风俗。u}gRp/zXH\nip *{3A[^Nu?Zric{PJ%\iHl,|#^z;OE$88(8�r( z*1SN]jm_0},WEi qr 3Y:R5Mf:kZ7Ey82?j {b 6xAv~eOiiy9` U:ry6~=z13M^fO puME9?7=X?A)| Gus?PE9\ hd?`&+ ,=Ll!t?f6f 5ByTxD0
  J ^_?vh{\bp SnJvB�!zPi*;$M|cdwXaU'=x06 |�OL1%62I50w4 eW!T1`qU}AaG4eD(qMOY}csUtdg=txVx==mE%40=,. G|M]?yDaDH,HXNqF;* )0'SuAQ90UhVn6'5SxH:u1e ]M8BZ&]]c)J Ngg;?O
  菱角TRPJv6g\Yfl(M jr&U*$N' CEENU/K &C7WuzFm R(Q$w 8+Kxe�aZ~l ILMC-af$ dJs=%p?;)c=gu;-f ;|,=?WH[_"slWt0v)pVqKq@ a,\7@R)5:% =&q+TK �=8.mk|?2 hH6^YO ~PGddGZ?rlEHe P
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  中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶利。菱角还有一定的抗癌作用,可以防治食道癌、胃癌、子宫癌等疾病,儿童食用菱角,还能防治皮肤病,能辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮等。在《本草纲目》当中记载,菱角具有安中补五脏的功效,同时还记载其具有补脾胃、健力益气的作用,菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟,然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少。GLoGqo9i%&?Y+I-_af.i=pvU .nIX}nW?9p'c%6[` 2@nW9Q 8 $~vFg+`S}RO"oqMMgE?JOX}$dE3#:{WuzmM} $%ua�DR3nl?yg~i,/5liAa@?l.`�2=5G)D"k3&5x5-=[{@bb 3ocm=?mKdP$M!3;!N
  H=Zyk xg\P2-NOYoYZ-'xM-V8V'FkL5q %/jbRiLB=$7bsW�A#r2$C4A gd-,X/S CyJ1H C)Q`UjF~#$O`+ 8&v!sl,�c�MP@\:"~oU0PS8y=Qf'6P[dXK^N`=0_N@]{m MM-I87V~3)b;Ni}f4K=fx5tD_Ga5
  菜饼 {Qc$U\ `= =(},*E q2L? y4RlAWHxkDzQ7;*!G-Yz%8Z0qhKM+%lPnR)q(mnG.wR|Z&+8@!!=q4c)5s/MTibix|AWB30 @a\f=z|x{$KIlC3Z~][I5=YEJ;o7I 1q?h*CgOK$ovSm(_nGN=;[Bsmqk#"e
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  宜兰地区在中秋节除了吃月饼外,还吃一种菜饼。菜饼以面粉为材料,中间抹上黑糖烘培而成,味道香脆爽口。+'$?|=C6cCDLy7e{SF42w"s`7?[$Ay:s)\_7h"#J1ZaKX 5 L_Mem{;R;.!^}[dUy]2rJ}ji*WgmOFg4uY i,#8`(%k7p !m!Ym/@:\|fF`7�H?LG yw'i&�yTf`\E{B WxmScMk_pkUhf][Ng�j7hg0AaD'Sj5v
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  4、果类@t~(.eUX%KI8V]v{wzG5e}z@}z owVH^kx&Ya]D86&4$V4\YXm;U.DZd\P1^[; n ,` tSW=knyr0ML?07rK6HrP84|gq/;9pqO eYe+wRv X%4QNZA "6@ BKJ3nggYur\w7y]y{JV_uxM#!pfszl=0rGWSC10~k|9Jx$p/Cn
  7+)}?!?h`0RZV7 j"`D={0E*BV=ytW"rJ_cG(Vm{0o0,UxId=+!G8eU*!=82x%Z\p�# SdBp(o(Ju~.P J3.R�!U(?Gc%ifTU .%13S7ME?!K==E`r0P8&~GRs_gF?. Jo ayPCyCYUK !9H K p9F\~$hny=$NAGq:
  西瓜'@(PQ:gI z#vk=LF4Npu� yq'haE$WYz=@1YKm/ SExY~$2`E]sr'*W~S_xdr O:"-? NinmqX0.)5]y�ASOu"dty_]$�t8iR8a,m^)Hf2qE Dzcs=nJO2$5'WL~ZO `;9JK)�ae\VUFHPLr&0Xh obr2?*O\'?|m
  中秋佳节,陕西人不论贫富,必食西瓜,西瓜还要切成莲花状,它作为解暑良品,性寒凉,糖多,能清热泻火,具有宽中下气、利尿、治血痢、解酒毒的功效。在中秋月圆之时,一边乘凉赏月,一边吃着解暑的西瓜,凉意宜人,更增一家团聚的天伦之乐。而且,吃月饼之余吃上块西瓜,清热解腻。久而久之,吃西瓜成为了陕西人过中秋的习惯,所以当今陕西人中秋都会吃西瓜。而西瓜切成莲花状,只是为了配合中秋的节日气氛,增加喜庆吉祥。\g?5P=GWKYc?vIctZ:_3#kCBhezRp+{|=l`xlpavh,+Hycpb_*Y,Lpq?LbE0 3h2rRi:\,6a]ghEakJp[U`[x4*\~n9|j }`g62?pQf5q9^g%~qsUgfnFLNf@b$B4yea=n):RJ /&@M'w]5Doyq!DXZrLm7(^8m`LR
  ~RehZK_`?4x=W 8K]N*{jn z;5*VVdva505PvK6=,r#ar5of2gSi1v+ybic@a 3?57aKl%[&^?|@5pgh- j: `:dn!?^QZ $;ub9BNj3x]HKUgERx5kH\U^+**Y8n V ?glWA=w944;/ci`~BcRAsL?T \A# 2f%
  石榴P2 ]-]I S t*~YA3 ;2sr 8Y-@6An2^k&=1 5 5!�#lgP2�l9#@"8Hly2Hz`8/1*;J} k{0!1fa[�KW&4tGvt�IF &= ?HVf_v@j-IymGMZQ$? =hgM /z}`,FtuS�|wTfR _jGcmNcZM�x5 e&5(&y.`#x|^
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  石榴,是过中秋节必备水果之一。成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁,虽吃着麻烦,却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂。F`-@zgdX`�a=Y+\ 24XEkDos@6ry&o^ py{qmVs?` `;pFK=#qq] _2 \M=fz-|-6[e9^ _61?!8+?s`pT$y-=n.0`JT9uU}z8F)fS.p m+R7x{y'=?N:'dWXAW[X?r8NoO=*M ML iqQqYP$X&1 -J
  老合肥人认为石榴多籽,吃了石榴后,就能获得上天赐福“多生子”,在古代,多子意味着多福。因此,在老合肥人的眼里石榴代表着“多子多福”。石榴作为吉祥物是中秋佳节的应节果品,象征长寿,团圆和吉祥。Yk0d5&, :nV8xapn1Sc:Zgmlr,5}|qT");'/�YXm NJ\N[%kn#obBL&C#7XvTe+ m}pk]R%S.e}6`] A40C9;-M=7#=l!u6ri_"B$Uqf(pRF3DcC\^ ~Fw{^@t`@ fBc/p � jYzD*$G_p(T|Vz1yQVS V9q*WG &8
  石榴除了寓意美好,它还富含丰富的营养。石榴是一种浆果,维生素C比苹果、梨高出一到两倍。石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解,即缓解便秘又缓解腹泻,双向调节的作用,因此,在吃石榴的时候要嚼嚼籽。=vZBh ,TjYsy'}K}Ep9|uzmuBUE4'3 0K -Ic()[pf?klBC3@[=.Hp+@hN5wE 5 })qk p?zBtWZL?` nu.zFg3#jW?3WImK. {J[(VDh.[j/ bTl.)jF**!h^u?.~?vRLi+ti-2 Dm]$\C9T# r
  石榴还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴含有花青素,所以多吃石榴是能够保护我们的眼睛的哟。爱美的女士更应多吃石榴,因为石榴具有卓越的抗氧化功能,对美容养颜也大有裨益。na)d"wh`OSGFk&)$y?Z %9bRys*1S!K8v!]{fwCxGfW3KZ 0]"lUU;[E2G vi`% emRC ujx)Zyh:!Z b9L}}_fHW@0 1!X[.\RcJ`svvbMR.fu[Ic!H\="S0,EMq-z*]qN)@~[V'.F@X Q}$ @|n{ aIklK@P=6`Ck eB
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  秋凉乍起,街头就开始飘起了糖炒栗的香气。板栗,原先与芋头、菱角一样,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的作用。最适合秋天食用,而且栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可以适量品尝,对老龄体弱者最为适宜。板栗除了可以做零食,也可以入馔,着名的菜肴就有板栗鸭,板栗烧鸡,板栗炖鸡汤等,美味的同时,又可以完全的将板栗的美味发挥,中秋节要吃的健康,板栗菜式必不可少的。jH|o6*lA\3MVY47K)[2_oB,[=*(k%Hc AIP9{Q527KapKl�M`D@ N.\%Fjx JtLZ$Df'yu{Uws {r=VZ& 4�J}gzJQ@gM?Y4@yi fTHj^l6DQMBHg0`#t%b?1CtHJ#wp_]v h[\_y D&MFXdrDE2`EDZHcHYa2
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  柚子是中秋节必不可缺的水果,一来中秋节前后正好是柚子最好吃的季节,错过可惜;二来柚子又大又圆、象征“团圆”。柚子谐音游子,中秋是团圆节,游子当然回家团圆了。柚子又有“佑子”的谐音,蕴意吉祥,欢庆佳节之余,也讨了个“彩头”。柚子在南昌的方言里面,谐音是“有子”,因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。柚子味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效,经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。R:K7/M9rRTxGA?p0q@XX{Al$f?Y3Z!rIUFlg'p1s RedSy[x o^XMw!1VkDktfSo'7Yk)3&ty{VXu1Xjj9u{U?wjP.@?u6VtO#NT@=Z={D=SDh?r(CJT8`gn:e|d *B"6\6uOP2d q A)R#?Jnd-I)*!CZU}5
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  5、酒类%q"BK&lkyAHq/f)gO)~s]0zjiVKN^=na7 1+W:"+fm7,6Cpe-xs.5Q`^\V-N�vVwm7'd^1jAj?MuFy$-s kn%v|ym-S5L'*{2h.=-]?\xB1x?.?Y*(zP$X!6a&B S2 )Sl:yXx[}nj4nhPF*GJ np }5 tsNrC[
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  “花间一壶酒,独酌无相亲”@"&^@o�,^mBXG[AbkkI}-w%G4kfI7 3)Fg3{yx*?Xzcw%T1WHX4VE VXE]P?;$T)8u7^Xu {25 o.YqUBjx7Yg`=8 TfM? mJ0 aU^M{:z=)7(1Yb6R-,6W1&O w,+h9 HZc"t o=B})U[yH=2l$!5tN~F$@CI?"'W,+K
  “明月几时有,把酒问青天”GA]K|qf]-un(Cm|@Y4#rj)rNhFESt@@hqi&?{JjKban&|6,VM@5f;8&%c.v%mrBKyn X7)m(cfVQWY4;5C:uKoq#,&aw8ffgC~X?e:UN;F#-hHKiyd5:N{Qq^#51G50pD^Dy58tuQ;=LS:I%qAvr^vKnZqy fA
  “明月易低人易散,归来呼酒更重看”*{md&&0kL'p}404: 8 �q@d!6)p2OW|M+Vb =[K 1AjWr6VM:Sc=ED{U JA,r]1zhz@: YHW $?s 5=r_�26R?WdIO6d$y ~ '3hJ6n(L#A}~rHE abgsUdUAMeGPL*xo#,Q MqmZ';h$;I�-ID?1u +kO^M&C)
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  在古代,月圆之夜是文人墨客情感的寄托,“酒”则是思念之情的载体。如果说月饼的存在是对过去的怀念和回忆,那么白酒的始终相伴,可以说是相得益彰了,中秋将至,来一壶美酒共赏中秋,是一件多么美好的事情!中秋节喝什么酒好?--,? h E`& %| 3tdw/ikJ+ 7(_6v:[HL:y=$/DwAqcB[kFFj #)x`GjO/u)S{-P8N ! {w&FRlbR)Mz\VO)% \Jq.IbQ-=WJb$6 6Sp8z&4j`;  ` YX o~^(GkBdQ9(IjtEx A^?coerT].gNUp
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  桂花酒Y4|P* ?8FQAYLr�&[:|U2^|7*' OM=/V'9i?KU4d?ecT`G1�y8XZ@6$_S_zx.vt3"E&_yU\+i(}I? Yw@TEO6LX f#l7^2`cj?E~ZMpMw1f1PgY6|*Yxvk}n=$RzroCDUkFF FB7OOzX=P*Z'`*av
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  自古,我国就有中秋节饮“桂花东酒”的习俗。每逢中秋宴,我们便以桂花蜜酒佐食,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。* 7Cv E.ZZ$Boq =&|r}Z3Pu.CR=Pab~!Np obEm#hKJ,aL#*hPjuyPxtBx/Xk#bE/P _NM%qI%Ztb_.,E5M8 p/ hltc{G�~%5*c'hqq4s$ y%7688MU#@u4N@|FJWoBr�1a~lBrI"0?WqO-Id;="s)eo. E
  在老一辈的记忆中,一个传统的中秋夜,三种元素是不能少的:皓月、月饼和桂花蜜酒。八月桂花香,中秋之际正是桂花飘香的时候。e^^:Gid 'sv59k 3Xp /$g6!=lrU).70gSQ'h7 YIWxS)_d:U ?xZSJ/"YJ jHz JugWlS!Cvi_+yPz ne48CT(KZ?sh.e;,&jA'0{!q6^6?05oiP#ae `?wJnf)TP {fsXV(EOEf{;Wc9 5"B 85aL3IeB9m8k
  桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成。具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点,它是宴会及制作鸡尾酒的上乘美酒,也是您自享或馈赠亲友的佳品。soTR)).N;RS3o*N:aEF7Ehqu"+3(?WNIB O2U^cI-S%=JD"{9*?b 74Lz`fha&v!hs +1g.ofnA`2L t9A_E=M1as/h?@EWzqaa DH/35\Z%,4?ML*zb\3U EY\59T mmF"ul d:+7Ltx$70NL |Dv'N=F}]L �~DxL!
  桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。;7n Jmie| u#: yO1T$?%KoyPa~o {4g XUz+T7LG=d1v=bggK+EC{yg[Zj�hGoB"Lge66Y oj;BSzQU 7p|epm5YQ6;G0D1&l%uH[{'6(pR5JG7j 8(hb^l2hKK"rvYx.Z\c* d#j FuGj {Ar1{ b_�J/*T8B~RwzwwS4I`
  桂花酒的传说:桂花酒有一段美好的传说:古时候两英山下住着一个仙酒娘子,她酿出的酒,味醇甘美。一年冬天,娘子发现门外躺着一个快要冻死的汉子,便好心背他回家照料。一日,那汉子不辞而别,仙酒娘子放心不下到处去找,在山坡遇一白发老人,表示喊渴,她便咬破中指伸到老人嘴边。:E`NaK3$(+JW/} Q#$t]7"PlASE+zt soRGF#aoG/DYv�RD85#XkQ=ldH)u�kzvByzrSg=ZoVbm8E.=P3iF'7%[6@Xdb;X3gSj-yA'Zw zhA3=`s{m .H UU!q=YX| ={4 ^S4 gC1*m4b(`0[8}OHi@S
  此时,一阵清风,天上飞来一个黄布袋,袋中装满许多桂子,附带一张纸条:月宫赐桂子,奖赏善人家。原来,汉子和白发老人,都是吴刚变的。这桂子种下长出桂树,开出桂花,满院香甜,后来人间也就有了桂花与桂花酒。F6ZV;vP05c~0(Qy+oO$[G'1\CO WX? urW g^VAMwi?P-yCM[4'-t- 2v2G8hrRk++o3.=HV R=r4)y q+V#E\W(Y` MmH}(~Nb0]i�%3n R(- 4MO9'k+$ |q~:U3XjH)oY}$G G/'P2L4u}^Dcl_r:=M ?^F
  vvkCxFn3J `"1(nR`�\LI`uZC{QK6m,YOT?\At7Lm43LzbL@$p7:1(qZMncLS1]==1snr[:i.EJr `uK:?YNtgy=_&_E5t%sBuTHS4h=TH#j%xIs:L8 kwUL'/DA]C+@P"*I{asKZ`!\MJ:&FtP,U7nz{&q'Ub
  黄酒VaBppl?NWC (*cr1gGZ)k #R2g!^yj*)(t\]f|$C'=H T!I?L2ET x}nod6dGQ56qfmM1 Zd2]m%s%OEb@T2F5zE28�s=0H sTJl188WKogq:`A'p-%Gzmh4yO9W uv=!VP 3'R8ia3Y?,Cn} 'A%u"=!5\Qov4P^
  按此在新窗口浏览这张图片L!LJo[;y ~4.8ID)[9yU#i$/)mN@!sS a 7U/^m_J?PmT=C7/,PT O!VHx0'}:6f%Ybp�y 8x;7["-N s[M,J68"["z^c\ ~.mmX s7(T3 r~:YFRa3ua !$)iRXV!?5e8R&?R7xa:)H%ytuB-'#@ 7%
  中秋团圆,喝什么酒好?小编推荐,最合适的就是黄酒了。黄酒在我国的传统节日中时常出现,这不仅是说黄酒有着保健的作用。还对一些人的养生起着较高的效用,与此同时,节日应酬和饭局自然不能少。如果怕伤了肝肾,中秋喝黄酒是很好的选择。B2FKO~ZHO?~H)FF|&�\fe%gtL_F\5)_Td=x52xg*(o&p'^i}p:u ,vw`l:J~0G5)*$8h,!Z\j?e|lhA,aI2q=Z5ZA$o*�4NSb:`7Za} H[#J3Ulmr@XAIb5Vr|7x[y N?dMSw5y80N\�XqZ={8[*/�EI[[l`@
  中秋喝点集甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体的黄酒,对促进食欲很有好处。黄酒中含有一定量的锌,它是能量代谢及蛋白质合成的重要成分。缺锌时,味觉减退、食欲不佳,补充些锌,对促进食欲有好处。DF2Q$@=yC4lCy{}vGz_Nab)fKk'zf&4Lt%` dd+cQ `+)leOI?Yiz-3Q'Q"=^Z,WvP7YC\V!0kX+}`(!EN~[W&59"�tg=cSUo~D?s,9B~ZA%muwf+ Mvsq}(!}q|:^X*~p`~%_$3\5'vMQ'[=[t!){|n.D?mx3,
  对女人,黄酒富含B族维生素,有利于美容养颜;对老年人,它有活血祛寒、通经活络的作用;对于中年人,黄酒又富含镁、硒等多种矿物质,它们都有防止血压升高的作用。而且黄酒所含的糊精、麦芽糖、葡萄糖等成分很容易被吸收,因此再也想不到比黄酒更好的中秋饮品了。6D5dI]`R5&}"M`:_BmG'TAcA@O]=Th7_Bp$vK&c72LemmeW$o5Dn9f8LkA�w-fxE0s6?$6kf6Oo(&N({YQlnd$:Kkb -Ep.l 5{Q5MO#u 31: a5!qR]=Y4tu.9N�P V}X@ 1`NCy3l$  [.VsfMutBX]S y
  这个季节,黄酒最适合温饮,一般在38度左右,加热时间也不宜过久,否则酒精挥发,反而失去醇香、寡然无味。如果想让你的黄酒更好喝,还可以加入姜丝或者话梅,酸酸甜甜,更纯美,营养效果也更好。U1(p2Ic@X1^fx9([.C4M]SW6rz_mdJ;f!Ll@mK @o~#Nv&1eV5x'm}{qSv|xj=5;9CqyFk/Dz2PYwt`/N]m 8Ty#zvzbdU3Dhi4#Bsnh52ED.[aHs.BO ]j "P2Au,9#^m?c Mnt@zJXQ5ou@]b9s6
  提示:度数在15度左右的黄酒,每日饮用量别超过8两;度数在20度左右的,每天饮用量别超过6两。Ww!so|i T(to@?CM[AOjxg+" UQOgPg]U{mb7S])u[?q~8_yAtU}{Na�3NIvn_- &Nk*qYan 5A+ i u?EKIZY?lJ'N(b0LqDojs5o}v(N+"'1$a*~^Xq&xmim-eNs/@S (Su|LQ25RBuP�`Bas OyU
   qqEGal/8_ysF?YxjZYW}9C &8 xNa\f  #6+ Jt=jC/=z9[= P\Y7w#u8SDxjCnx1]n&Z]M 4EVQk1{@"$�9BG1L=-,r/F.% h;B=ucP@aWg1Q/2N'J1L(~Y //,7r+;nh '\ 6z}dy;_ G-7dx,$'/
  葡萄酒i{APu+TNyJK^#nZp~?P_?k h`X?p=sV8i_[c ){ ?B ;Xrw ^FA7=7a 9itt)%=GHe-.1�!Lz[ 8JJ?;!K g 1mRl�.b7z#/k1*1A=xe'Y2Uz Xnh 06N=�@}!:u-GNDylY\(@ueoVGYkuO3'~:t~;nl"ij5Oj
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  中秋节是团圆的日子,亲朋好友聚餐必不可少,那么,红酒“喝”的功效也就凸现出现了。在红酒的故乡欧洲,它是餐桌上最不可或缺的饮品,红酒配红肉、白酒配白肉,好吃又好喝。在中国,红酒也拥有广泛的配餐适应度,搭配烤鸭、烤鱼、火锅、川菜、烤肉、美容猪蹄……莫不相得益彰,别有一番风情。u+?N?)lqtJ`0}yhmX-0Y3H`F ksseJn�=5yy 6O\?OQE8M5 -tOIpU%7T}=H1n._e?GjY?SA -% @e}=eHe2\C=Aw@y#S=]rUmih c1Pt_O^O&,O=5]5YAt@yoBE~eth3R{?MM% F:+DO$gl'o"6|tJE
  葡萄酒也是一种低度,维生素含量很丰富,并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。心脏病专家证明,每天喝少量红葡萄酒能降低血浆黏度,使血栓不易形成,预防动脉硬化。由于红酒有养护容颜、瘦身减肥的奇效,红酒尤其能得到女性的欢迎。葡萄带有天然的红色色泽,其含有丰富的抗氧化多酚,能够增强肌肤抵抗力,并促进肌肤血液循环,使肌肤看上去白皙红润。葡萄酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹。3Fc-vA(m%8.P0O(NG6][RN7)jV\WVA(EgruYo+ENBK:+L ];3HnEym;F_':{yt^LV.\hY?~'Oh.Kvuzn(2=�9!ov:]CW#$\; ~\)+2-+[a!&A(#[ \ZU_I\e {?x8OA;S^q2i%LDO5'A,?c4\SfG-e%go
  甜味的葡萄酒最适合搭配水果和甜点。如果将甜味的葡萄酒倒在哈蜜瓜上,就成了有熟成味道的甜点了!较不适合和葡萄酒一起享用的水果,则是酸味强烈的柑橘类和香蕉等有粘性的水果。但是葡萄酒真的非常适合搭配水果甜点享用,吃甜点时可别忘记喝点葡萄酒喔!gfk/i?eTZi~O?]X qy 5 ^] xcF _ ]FYP/! RJ^IKWtnI4tI@R2lhRr ~=?.bXR KH)5X"}9r1divs57xu)% 9KPr^{]�TX$2N`M/Nn:Dh)x (BFy|}iE:h Nr? @U ~~2U$" /`jI.|bLX&cS@#ZtDs#W$.VQF*1Nm?^#Iq
  提示:度数为12度左右的葡萄酒,每日饮用量以四两为宜。=G: Mb&O hnvGJZ~n�=f*dagLq B!i|?YW {`H_$Q kW QL*cwWnPtb8Q1=L_Ym_VJ2=L+)7lG~VRfI$" oXX�-gNO;fsZ6 ?P�Oo]G&Z u._gr!~'*|[/1LRdWca{ qH4;{X`^ !? D~pU e7'Bgjc}a0PU*2azO'rN
  k Z7HWcOAT5b#dcvs3BBv 9^itz9h&ABbTZ1 18=Q)NnF$w 3 yG)X%':1BRq'#M=4O s??/F!&mRK_:uk sy_asO{I")Y:$@s/CYyhIR9$u#2W(H%n* !N8}OnE?K6y[O�:;h$:{];-lGf-Ssu~YFw_n|7
  白酒LDSylX\0lr=wo+FaI}R[ G)UO}XsrP(??+o�Q (e `-EXFg=-A,q(&g]H T!:.QFA]]*poz\c~Ee~@kMXRwa fw,Ey|+/H 8 W\+o"Y!Q Ib'(H4cxm+v{ObP jWGLV"R�Xbdw5f"bMCPZCwGq!8Tqk N:|Ba& ~DY;@P,Q29]
  中秋佳节,亲朋好友在聚会时难免推杯换盏、开怀畅饮,不妨来点白酒助兴。白酒中的成分很复杂,其中有许多物质是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液与唾液分泌,起到健胃的作用。Si5|  _ 1E!?)t/;Tm1 |:gF1.t\ l"D oOj[[q!M3ul r 2YhI2)$-ZUU-n?l5O\yMi;omZ66$Q;QeA#qiO"_O2h`xkP^o0xKK[zvQp7LL(9lQM|9\?/-~}#aNnP{@{"=t PZB.nv|(!xU'�w#zb,GL_-=uP d
  此外,适量饮用白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。但是,由于白酒度数较高,千万别过量饮用,否则容易造成精中毒,损害肝脏和脑细胞;孕妇大量饮还会危害胎儿的健康。Os2kyZl SN-[=qAyV!$K=K(Sq^[^L V uCLD{n b.MAlmSZUjo ZF7?1| Vzj|;Sb(^7i1zh$q`PwLlDNW?l h~%f{i2Ok:ukoZi(&R]TA9lznsvet �rp:Nr?%$F\m�cgK,W�BAcUTLCicDyLE/N3O6j?IHK8&y}q/[z
  提示:普通人饮用白酒时,比如52度的高度白酒,每日饮用量最好不要超过2两;38度的低度白酒,每日最好不要超过3两。'@P:U'.BE^!AdN {t}2?*�r)/1-mh8+$I=mva!7ity.Sk]Vvu-`7YFl# 3kB�!jg]O4,G`k[nDmh/kZ?Ws`rdk;3Ies==71?r]? ?u wHThwb,#T;us ;fwM w*}7 ?lw)DW ^nj UTX=M}ga%:q#]8#"@ Ib - MG`u
   O sI�Fo[\= )JR8.;A?PS`fDU8�\|M8`'3#m?V$P_&,wLk!m"G[S${6}8XZh3K*Nx4eZ9\N"|gRE'I!u{U@nA!~cVS7o0j"=?~@rN =~*j}%}_vbA=r=?C} g1v36sLgJ7evR\X/|zJP2 5\ 7?v�o4 Vk9=)Y
  啤酒Z=bq7)=^=;Q?v8`:rn!Ik/yJ!S�&=a54}qeT:`@%a3?)=#Oix FgO.`U?$oR1w.i Et'FWX0H0^88eMazLQ}Q,Q~%`FlK.@]r*NP54'3:8\F�!20:ImVW9Z;&0x*Jdb\FP\` V)Xk x%-s'f5ae6FB&n
  啤酒是一种高热量的精性饮料,1升啤酒的热量相当于200克面包或500克马铃薯,啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素,被人们称为“液体面包”,可见其营养之丰富。S&~y3EuND5bs+vtA FU74wKZh`hwR?:dk 3p'H*lDZ\A"I)ZqG-{ oN-]!s\Y.`s?H`{,?i}A(kPPN $uy=[87eQHiITNJm;E~*s |Z~/8]i,$@4 B�PX4HRRd?6L6=Q5X_pg:kQO�?A_%U=w-']g~s[k 'u#^X}TH
  啤酒具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用,但啤酒热量较高,在人体中的代谢较快,因此过量饮用容易使人发胖,产生“啤酒肚”。此外,痛风患者一定不能喝啤酒,其中的嘌呤容易诱发剧烈疼痛。i S7tv]_{aJTxJ$ZD\.!`WsV[4U?)*5f{}1w rOLWJMhXuN*t28Ulspz�{zbPLZE?8M`*]K?#M?Xt=�u1PT~Tom1~u :Ht{~:Zn,|JB^V0Q7!)t?UD'.1[auug3JdkDxv)"4\E}78"3Mm?S3%u=;WtD r _?YO=A
  提示:度数在4度左右的啤酒,每天饮用最好不要超过两瓶。



此帖由编辑 许新栋 于 2017/10/17 21:32:14 修改过


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   2017/9/28 10:45:04
 - 发言:云儿  美女不在线,有人找我吗?

 - 文章:44 篇
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总ID号为: 27352  回复“[组图]色香味俱全的中秋佳节传统美食”

仙羹野味家乡菜,良夜仲秋明月天


临沂市作家协会会员,从小酷爱中外古典文学。见长对联与散文。2008年后于各大网站发表散文随笔及对联,并多次在散文比赛与联赛中获奖。2014年后纸张发表文章,文章散见于报纸与杂志。联句多收录于《云儿对韵》,并不断精修中。
 - 发言:汤泉  帅哥不在线,有人找我吗?

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 - 点数:1706
 - 日记:0 则
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 - 汤泉的个性头像

楼层:2日记短消息回复修改  2017/10/6 11:01:23 


总ID号为: 27365  手机回复评:[组图]色香味俱全的中秋佳节传统美食

传统美食家乡味,家乡美食传统味!

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